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江苏省职业技能等级认定证书广东省职业技能等级认定——餐厅服务员高级样卷及答案153考试试卷题库153.pptx

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    一、单项选择题（共120题。请选择一个正确答案，将相应字母填入括号内。每题0.5分，共60分。）

    1．只有执行了服务规范，服务质量才有保证，只要纠正了（），服务质量才会提高。

    A、服务项目B、顾客观念C、行业守则D、服务差错

    2.（）是一种高尚的社会主义道德规范和要求。

    A、尽心尽责B、互相尊重C、真诚待人D、奉献社会

    3.下列不属于个人卫生“四勤”要求的是（）。

    A、勤化妆B、勤剪指甲C、勤换衣服被褥D、勤换洗工作服

    4.餐厅桌椅纵横成线,整齐划一，方

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