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生物技术专升本试题与答案
一、单选题（共40题，每题1分，共40分）
1.原核生物（）
A、有细胞壁
B、有有丝分裂
C、有线粒体
D、有细胞核
正确答案：A
答案解析：原核生物有细胞壁，其细胞壁主要成分与植物细胞壁不同。原核生物没有细胞核，只有拟核；没有有丝分裂这种细胞分裂方式；也没有线粒体等复杂的细胞器。
2.真核细胞染色质的基本结构单位是
A、组蛋白
B、核心颗粒
C、核小体
D、超螺旋
正确答案：C
答案解析：核小体是真核细胞染色质的基本结构单位。它由DNA缠绕组蛋白八聚体形成核心颗粒，多个核小体串连起来构成染色质的一级结构，进一步盘绕折叠形成更高级结构如超螺旋等。
3.真菌和原生动物生活主要温度为（）。
A、接近100℃
B、大约50～60℃
C、接近室温
D、5～10℃之间
正确答案：C
答案解析：真菌和原生动物属于真核微生物，大多数真菌和原生动物适宜生长的温度接近室温，一般在20℃-30℃左右，过高或过低的温度都会影响它们的生长和代谢。选项A中接近100℃的温度过高，会使蛋白质变性等，不利于真菌和原生动物生存；选项B大约50-60℃对于大多数真菌和原生动物来说温度偏高；选项D5-10℃之间温度偏低，不利于它们的正常生长活动。
4.1分子葡萄糖有氧氧化时共发生几次底物水平磷酸化
A、1次
B、2次
C、3次
D、4次
正确答案：C
答案解析：1分子葡萄糖有氧氧化时，在糖酵解阶段，1,3-二磷酸甘油酸转变为3-磷酸甘油酸以及磷酸烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸这两步反应会发生底物水平磷酸化，共产生2个ATP；在三羧酸循环中，琥珀酰CoA转变为琥珀酸时会发生底物水平磷酸化，产生1个GTP（相当于1个ATP）。所以1分子葡萄糖有氧氧化时共发生3次底物水平磷酸化。
5.关于DNA复制的叙述，错误的是
A、后随链生成冈崎片段
B、前导链复制与解链方向一致
C、连接酶作用时需ATP
D、后随链复制方向是3→5
正确答案：D
答案解析：DNA复制时，后随链的复制方向是5→3，以不连续的方式合成冈崎片段，A选项正确；前导链的复制方向与解链方向一致，B选项正确；连接酶连接DNA片段时需要ATP供能，C选项正确；D选项错误，后随链复制方向是5→3。
6.组成病毒粒子核心的化学物质是()
A、核酸
B、糖类
C、蛋白质
D、脂肪
正确答案：A
答案解析：病毒粒子核心主要由核酸构成，核酸是病毒的遗传物质，控制着病毒的生长、繁殖、遗传和变异等生命活动。而糖类主要提供能量等功能；蛋白质主要构成病毒的衣壳等结构；脂肪一般不是病毒的主要组成成分。
7.细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的时期是（）
A、稳定期
B、延滞期
C、对数期
D、衰亡期
正确答案：C
答案解析：对数期细菌以恒定的速率快速生长繁殖，细菌数量呈对数增加，此时总菌数和活菌数几乎相等。延滞期细菌刚接种，处于适应阶段，生长缓慢，总菌数和活菌数都较少且不相等；稳定期由于营养物质消耗、代谢产物积累等，活菌数不再增加，总菌数基本不变，但此时活菌数和总菌数不相等；衰亡期细菌开始死亡，活菌数下降，总菌数也减少，二者也不相等。
8.放线菌最适宜的生长温度为()℃
A、20-23℃
B、25-28℃
C、32-35℃
D、28-32℃
正确答案：D
9.放线菌在制药工业中最主要的应用是生产()。
A、维生素
B、抗生素
C、纤维素
D、胰岛素
正确答案：B
答案解析：放线菌在制药工业中最主要的应用是生产抗生素，如链霉素、土霉素等都是由放线菌产生的。维生素一般不是由放线菌生产；纤维素是植物细胞壁的主要成分，与放线菌无关；胰岛素是通过基因工程等技术在微生物或细胞中表达生产，不是放线菌直接生产的。
10.有发酵之父之称的科学家是（）
A、路易·巴斯德
B、柯赫
C、汉森
D、列文虎克
正确答案：A
答案解析：路易·巴斯德是法国微生物学家、化学家，近代微生物学的奠基人。他在微生物发酵和免疫学方面作出了重要贡献，被后人称为“发酵之父”。柯赫主要贡献是证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌等；汉森在酵母菌等微生物研究方面有一定成就；列文虎克是显微镜的发明者，首次发现微生物。所以答案选A。
11.在适宜条件下，两条核酸单链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于
A、A和T的含量
B、序列的重复程度
C、核酸链的长短
D、序列的互补性
正确答案：D
答案解析：核酸分子杂交的基础是核酸序列的互补性，两条核酸单链只有在序列互补时才能通过杂交作用自行形成双螺旋。A选项中A和T的含量不是形成双螺旋的关键决定因素；B选项序列的重复程度与能否形成双螺旋并无直接关联；C选项核酸链的长短也不是决定能否形成双螺旋的关键，关键在于序列互补。
12.稀释涂布平板法正确的操作步骤是（）①倒
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