粮油行业质检员试卷.pdfVIP

粮食行业职业技能竞赛笔试试卷

注意事项

1、比赛时间：120分钟.

2、请按要求在试题及答题卡(de)密封线内填写您(de)考号,姓名,单位.

3、本试题分为三部分,第一部分为单项选择题,每题只有一个正确选项,共50题；

第二部分为判断题,共30题；第三部分为不定项选择题,每题有1～5个正确选项,

多选、少选均不得分,共20题；请在答题卡(de)相应位置写上您(de)答案,在其它

位置书写答案不得分.

4、不得在试题和答题卡上做任何标记,否则按舞弊处理.

5、本试卷共100道试题,每题1分,共100分.

第一部分

一、单项选择

1、按照用途分类,粮油样品可分为供检样品、（B）、标准样品和标本样品四类.

A、原始样品B、保留样品C、平均样品D、试验样

品

2、扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船（舱）为一个检验批.一

个检验批(de)代表数量,普通仓房扦样中、小粒粮食和油料一般不超过（C）

吨.

A、50B、100C、200D、250

3、扦样检验是通过对（A）样品(de)检验来达到检验整批产品（总体）(de)目

(de).

A、代表性B、平均C、实验D、分析

4、下列粮食样品可以采用四分法分样(de)是（C）.

A、大豆B、油菜籽C、小麦D、豌豆

5、下列粮食样品不适合用分样器分样(de)是（A）.

A、玉米B、油菜籽C、小麦D、无芒稻谷

6、分样器(de)使用不正确(de)是（D）.

Ａ、应用与分样器进料口宽度相等(de)铁铲进料

B、缩分后(de)物料可进一步破碎缩分

C、利用分样器缩分物料比四分法速度快

D、物料经分样器分样后,质量和组分含量都会减小

7、下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤(de)是（D）.

Ａ、比色管B、容量瓶C、移液管D、碘量瓶

8、下列玻璃仪器中不属于量器类(de)为(B)

A、容量瓶B、称量瓶C、吸量管D、移液管

9、检验粉类粗细度时,按规定(de)筛层筛理,留存在CB36号筛(de)筛上物应（D）

A、%B、%C、10%D、%

10、定量分析天平称取试样常用(de)方法有直接称量法、（A）、指定质量称样法.

A、减量称量法B、间接称量法C、三次称量法D、多

次称量法

11、使用分析天平时,加减砝码和取放物体必须休止天平,这是为了（B）.

A、防止天平盘(de)摆动B、减少玛瑙刀口(de)磨损

C、增加天平(de)稳定性D、加快称量速度

12、天平(de)零点相差较小时,可调节（B）.

A、指针B、拨杆C、感量螺丝D、调耳

13、分析天平(de)停动旋纽控制(de)微动开关(de)接触点接触不良会引起等臂双