DB2305T 048-2025 校外托管机构（小餐桌）服务规范.docxVIP

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2305

双鸭山市地方标准

DB2305/T048—2025

校外托管机构（小餐桌）服务规范

2025-02-12发布2025-03-12实施

双鸭山市市场监督管理局发布

I

DB2305/T048—2025

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

3.1校外托管机构 1

3.2小餐桌 1

3.3预包装食品 1

3.4散装食品 1

3.5热食类食品 1

3.6糕点类食品 2

3.7冷食类食品 2

3.8生食类食品 2

4托管机构服务场所基本要求 2

4.1建筑和选址基本要求 2

4.2消防安全基本要求 2

4.3场所内部基本要求 2

5托管机构服务基本要求 3

5.1从业服务人员基本要求 3

5.2安全服务管理基本要求 3

5.3食品安全管理服务基本要求 3