高不饱和脂肪酸油脂微胶囊的物理化学特性及其体外释放性能研究.docxVIP

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高不饱和脂肪酸油脂微胶囊的物理化学特性及其体外释放性能研究

高不饱和脂肪酸油脂微胶囊的物理化学特性及其体外释放性能研究（1）

一、内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1高不饱和脂肪酸油脂的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2微胶囊技术在食品工业中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.3研究目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

二、高不饱和脂肪酸油脂的微胶囊化技术．．．．．．．．．．．．

该用户很懒，什么也没介绍

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