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江苏省职业技能等级认定证书试卷样题目西式面点师技能等级认定三级技能准备通知单（考场）024.pptx

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    序号

    名称

    规格

    单位

    数量

    备注

    1

    冰箱

    有冷冻、冷藏功能

    台

    每4人1台

    2

    大理石案台

    台

    每2人1台

    3

    电磁炉

    台

    每2人1台

    4

    微波炉

    台

    每4人1台

    5

    耐高温玻璃锅

    层式

    个

    每1人1个

    6

    巧克力融化锅

    个

    每1人1个

    7

    台秤

    台

    每1人1台

    8

    面刀（刮刀）

    把

    每1人1把

    9

    巧克力铲刀

    把

    每1人1把

    10

    蛋糕抹刀

    塑料或其它制

    把

    每1人1把

    11

    剪刀

    把

    每1人1把

    12

    裱花袋

    大号

    个

    每1人2个

    13

    模具

    套

    每1人1套

    14

    物料盛放盒

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