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2025年公共营养师考试题库(附答案)
一、单选题
1.下列哪种食物蛋白质的必需氨基酸模式与人体最接近？
A.大豆蛋白
B.鸡蛋蛋白
C.小麦蛋白
D.玉米蛋白
答案：B
2.维生素B1缺乏的典型症状是？
A.夜盲症
B.脚气病
C.坏血病
D.佝偻病
答案：B
3.孕妇孕中晚期每日能量推荐摄入量比非孕女性增加约？
A.100kcal
B.200kcal
C.300kcal
D.400kcal
答案：B
4.食物血糖提供指数（GI）低于55的食物属于？
A.低GI食物
B.中
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