江西生物科技职业学院单招职业技能考试题库带答案详解(培优).docxVIP

江西生物科技职业学院单招职业技能考试题库带答案详解(培优)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.什么是生物技术中的基因工程？()

A.利用微生物的发酵能力进行生物转化

B.通过基因操作改变生物的遗传特性

C.利用生物酶进行生物催化反应

D.利用生物体的代谢产物进行生物转化

2.在生物技术中，什么是克隆技术？()

A.利用生物体的细胞分裂能力进行繁殖

B.通过基因操作复制生物的遗传信息

C.利用生物体的生殖细胞进行繁殖

D.利用生物体的细胞培养技术

3.什么是PCR技术？()

A.利用生物酶进行生物催化反应

B.通过电泳分析生物大分子

C.利用DNA聚合酶扩增特定DNA片段

D.利用生物体的细胞培养技术

4.什么是蛋白质工程？()

A.通过基因操作改变生物的遗传特性

B.利用生物酶进行生物催化反应

C.利用生物体的细胞分裂能力进行繁殖

D.利用生物体的生殖细胞进行繁殖

5.什么是发酵工程？()

A.利用微生物的发酵能力进行生物转化

B.通过基因操作改变生物的遗传特性

C.利用生物酶进行生物催化反应

D.利用生物体的细胞培养技术

6.什么是酶工程？()

A.利用生物酶进行生物催化反应

B.通过基因操作改变生物的遗传特性

C.利用生物体的细胞分裂能力进行繁殖

D.利用生物体的生殖细胞进行繁殖

7.什么是细胞工程？()

A.利用生物体的细胞分裂能力进行繁殖

B.通过基因操作改变生物的遗传特性

C.利用生物酶进行生物催化反应

D.利用生物体的生殖细胞进行繁殖

8.什么是生物反应器？()

A.一种生物体内部的反应容器

B.利用生物体进行生物转化的装置

C.一种生物体的细胞器

D.一种生物体的器官

9.什么是生物制药？()

A.利用生物技术生产药品

B.利用生物酶进行生物催化反应

C.利用生物体的细胞分裂能力进行繁殖

D.利用生物体的生殖细胞进行繁殖

二、多选题(共5题)

10.以下哪些属于生物技术的主要领域？()

A.基因工程

B.细胞工程

C.酶工程

D.发酵工程

E.生物制药

11.以下哪些是生物技术中常用的生物材料？()

A.DNA

B.蛋白质

C.纤维素

D.脂质

E.碳水化合物

12.以下哪些是生物技术中常用的生物反应器类型？()

A.固态发酵反应器

B.流体发酵反应器

C.液态发酵反应器

D.气体发酵反应器

E.生物膜反应器

13.以下哪些是生物技术中基因克隆的步骤？()

A.基因提取

B.基因扩增

C.目的基因的克隆

D.表达载体构建

E.转化与筛选

14.以下哪些是生物技术中蛋白质工程的方法？()

A.蛋白质修饰

B.蛋白质折叠

C.蛋白质合成

D.蛋白质结构预测

E.蛋白质结构改造

三、填空题(共5题)

15.生物技术中，用于扩增目的DNA片段的方法称为______。

16.在基因工程中，将目的基因插入到载体DNA上的过程称为______。

17.生物技术中，用于检测DNA序列差异的方法是______。

18.在发酵工程中，利用微生物的发酵能力进行生产的过程称为______。

19.蛋白质工程中，通过改变蛋白质的氨基酸序列来提高其功能的方法称为______。

四、判断题(共5题)

20.PCR技术可以在常温下进行DNA的扩增。()

A.正确B.错误

21.基因工程中，载体DNA必须具备自我复制的能力。()

A.正确B.错误

22.酶工程中，酶的活性可以通过改变其环境条件来调节。()

A.正确B.错误

23.发酵工程中，所有微生物都可以用于生产有用的代谢产物。()

A.正确B.错误

24.蛋白质工程可以通过基因改造来实现蛋白质功能的优化。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述PCR技术的原理及其在分子生物学研究中的应用。

26.解释什么是基因工程中的载体，并说明其作用。

27.简述发酵工程中微生物选择的原则及其重要性。

28.请说明蛋白质工程的基本步骤及其在生物技术中的应用。

29.比较传统发酵技术和现代发酵技术的区别。

江西生物科技职业学院单招职业技能考试题库带答案详解(培优)

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】基因工程