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2025及未来5年中国厨房车行业投资前景及策略咨询研究报告.docx

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    2025及未来5年中国厨房车行业投资前景及策略咨询研究报告

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    TOC\o1-3\h\z\u摘要 3

    一、厨房车行业典型运营模式的实地解构与价值提炼 5

    1.1选取三大代表性区域案例：成都街头经济型、深圳科技集成型、杭州文旅融合型 5

    1.2运营逻辑拆解：从车辆改装、供应链协同到用户触达路径 7

    1.3可持续性评估：能源结构、废弃物管理与社区融入度 9

    二、政策演进与合规边界对业态塑造的深层影响 11

    2.12018–2025年地方性流动餐饮管理政策图谱梳理 11

    2.2合规成本与准入门槛变化对中小经营主体的实际约束 13

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