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《GB_T 21171-2018香料香精术语》专题研究报告.pptx

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    ;目录;;标准出台的行业背景：乱象丛生的术语体系曾如何制约发展？;;（三）专家视角：标准在产业高质量发展中的战略定位;;香料的分类逻辑：基于来源与制备工艺的科学划分;香精分类多维度并行，按功能有日用、食用等；按用途涵盖化妆品用、食品用等；按形态分为液体、粉末等。标准明确各类香精的定义边界，如“食品用香精”强调用于食品增香，与“日用香精”的安全指标术语区分，避免混用。;;

    三、感官评价与理化指标双维度：标准如何构建香料香精品质的“度量衡”？;;（二）理化指标术语规范：关键指标的定义与检测关联;（三）品质分级术语：标准如何区分香料香精的优劣等

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