2026《衡中学案》高考总复习 生物提能训练　练案[9].pdfVIP

提能训练练案[9]

A组

一、选择题

1．(2025·黑龙江大庆一模)酶是极为重要的生物催化剂，在日常生活中有非

常广泛的应用。下列关于酶的叙述正确的是()

A．酶是由活细胞产生的具有催化作用的蛋白质

B．溶菌酶可以溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎作用

C．乳酸菌中与发酵有关的酶分布于线粒体内膜上

D．加酶洗衣粉中的酶直接来自生物，安全性更高

答案：B

解析：大多数酶是蛋白质，少部分是RNA，A错误；细菌细胞壁的主要成分

是肽聚糖，溶菌酶可以水解肽聚糖，B正确；乳酸菌是原核生物，只有核糖体这一

种细胞器，没有线粒体，C错误；自然界中存在的酶并不完全适于生活和生产上

应用。需要对酶进行改造，使之更加符合人们的需要，D错误。故选B。

2．(2025·宁夏石嘴山高三阶段练习)下列不能体现酶高效性的是()

A．细胞内酶的种类很多

B．酶能显著降低化学反应的活化能

C．少量的酶能在短时间催化大量底物反应

D．酶能大大提高化学反应的速率

答案：A

解析：细胞内酶的种类很多，一种酶只能催化一种或一类反应，体现了酶的

专一性，不能体现酶的高效性，A符合题意；酶能极大降低某些化学反应的活化

能，体现了酶的高效性，B不符合题意；少量的酶能在短时间催化大量底物反应，

体现了酶的高效性，C不符合题意；酶能大大提高化学反应的速率，体现了酶的

高效性，D不符合题意。故选A。

3．(2024·东北师大附中试题)某实验小组利用某α－淀粉酶与淀粉探究温度

对酶活性的影响时，待反应完全后检测麦芽糖含量，实验结果(部分数据)如下

表所示。下列相关叙述正确的是()

组别123456

温度/℃102540557085

麦芽糖相对含量0.1700.8491.1221.2711.3830.450

A．实验组1和6的麦芽糖相对含量较低，原因是酶的空间结构发生改变

B．整个实验有对照，但表中各组均为实验组

C．根据表中数据分析，该α－淀粉酶的最适温度在55～70℃

D．利用蔗糖、淀粉和α－淀粉酶的反应验证酶的专一性，可用碘液检测

答案：B

解析：α－淀粉酶的化学本质是蛋白质，实验组1的低温(10℃)不会使酶的

空间结构发生改变，A错误；该实验不同组别之间形成对照，都是实验组，属于相

互对照(对比实验)，B正确；酶在最适温度时活性最高，低于或高于最适温度其活

性都降低。α－淀粉酶能催化淀粉产生麦芽糖，结合表格可知，在实验温度范围

内，70℃时麦芽糖的相对含量最高，故该α－淀粉酶的最适温度在55～85℃，C

错误；由于蔗糖及其水解产物都不能被碘液染色，所以无法通过实验现象判断α

－淀粉酶是否能催化蔗糖水解，因此利用蔗糖、淀粉和α－淀粉酶的反应验证酶

的专一性，不能用碘液检测，D错误。

4．(2025·哈尔滨市三中一模)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下

列有关酶的叙述，合理的是()

A．活细胞中均含有与呼吸作用有关的酶

B．检测生物组织中是否含有酶，可以选用双缩脲试剂进行鉴定

C．与酵母菌呼吸作用产生CO2相关的酶存在于细胞的线粒体基质中

D．探究pH对酶活性影响时，可以选用淀粉、淀粉酶和碘液进行实验

答案：A

解析：活细胞都要进行细胞呼吸，故均含有与呼吸作用有关的酶，A正确；

检测生物组织中是否含有酶，不能用双缩脲试剂进行鉴定，因为还有少数酶是

RNA，B错误；酵母菌无氧呼吸第二阶段也会产生CO，故与酵母菌呼吸作用产

2

生CO2相关的酶存