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解析肠道毒素协同毒性：饮食模式对结肠损伤的作用机制

一、引言

1.1研究背景

肠道作为人体消化系统的重要组成部分，不仅承担着消化食物、吸收营养的关键任务，更是人体最大的免疫器官和排毒器官，其健康状况对整体身体健康有着深远影响。肠道内存在着种类繁多的微生物群落，它们与人体相互依存、相互作用，共同维持着肠道的正常生理功能。然而，当肠道内环境因各种因素失衡时，就会产生一系列具有毒害作用的化学物质，即肠道毒素。这些肠道毒素涵盖了食物成分中的有害化学物质、细菌代谢产物以及体内自身产生的毒素等。

肠道毒素对人体的危害是多方面且严重的。它们不仅能够直接对肠黏膜造成损伤，破坏肠道的屏障功能，使得肠道的通