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大蒜种植技术试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.大蒜适宜的播种季节是（）

A.春季B.夏季C.秋季D.冬季

2.大蒜生长需要充足的（）

A.氮肥B.磷肥C.钾肥D.都需要

3.种植大蒜时，蒜瓣应该（）放置

A.随意B.大头朝下C.小头朝下D.横放

4.大蒜常见的病害是（）

A.白粉病B.根腐病C.炭疽病D.锈病

5.大蒜播种深度一般为（）厘米

A.1-2B.3-5C.5-7D.7-9

6.大蒜生长前期需水（）

A.多B.少C.适中D.无需浇水

7.适合大蒜生长的土壤酸碱度为（）

A.酸性B.碱性C.中性D.都可以

8.大蒜收获的最佳时期是（）

A.蒜薹刚抽出B.蒜叶枯黄C.蒜薹未抽出D.蒜叶翠绿

9.大蒜种瓣在播种前最好进行（）处理

A.晾晒B.浸泡C.切头D.不处理

10.以下哪种肥料对大蒜品质提升有帮助（）

A.尿素B.过磷酸钙C.硫酸钾D.碳酸氢铵

多项选择题（每题2分，共10题）

1.影响大蒜生长的环境因素有（）

A.温度B.光照C.水分D.土壤肥力

2.大蒜种植前土地需要进行的准备工作有（）

A.深耕B.施肥C.平整D.起垄

3.防治大蒜病虫害的方法有（）

A.农业防治B.物理防治C.化学防治D.生物防治

4.以下属于大蒜生长阶段的有（）

A.萌芽期B.幼苗期C.鳞茎膨大期D.休眠期

5.选择大蒜种瓣时应注意（）

A.蒜瓣大小均匀B.无病虫害C.色泽鲜亮D.品种纯正

6.大蒜生长过程中需要追肥的时期有（）

A.幼苗期B.蒜薹伸长期C.鳞茎膨大期D.收获期

7.大蒜的灌溉方式有（）

A.漫灌B.滴灌C.喷灌D.沟灌

8.种植大蒜时合理密植的好处有（）

A.提高产量B.充分利用土地C.增强通风透光D.减少病虫害

9.大蒜在贮藏过程中可能出现的问题有（）

A.发芽B.腐烂C.干瘪D.霉变

10.下列肥料中，适合大蒜生长的有（）

A.有机肥B.复合肥C.微量元素肥D.绿肥

判断题（每题2分，共10题）

1.大蒜种植密度越大，产量越高。（）

2.大蒜在整个生长过程中不需要太多水分。（）

3.种植大蒜可以连作。（）

4.蒜薹抽出后，应尽早采收。（）

5.大蒜只需要施足基肥，无需追肥。（）

6.酸性土壤更有利于大蒜生长。（）

7.种植大蒜时，种瓣越大越好。（）

8.大蒜收获后应立即进行清洗和包装。（）

9.用化学药剂防治大蒜病虫害时，浓度越高效果越好。（）

10.冬季种植大蒜需要覆盖地膜保温。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述大蒜播种前种瓣处理的目的。

使种瓣吸水，打破休眠，促进发芽，同时可杀死种瓣表面病菌，提高发芽率和幼苗质量。

2.大蒜生长过程中如何进行水分管理？

播种后要浇透水，促进发芽；幼苗期适当控水；蒜薹伸长期和鳞茎膨大期需水多，要保证水分充足；临近收获减少浇水。

3.防治大蒜根腐病的农业措施有哪些？

轮作换茬，避免连作；选用抗病品种；种植前对土壤进行深耕晒垡；合理密植，保持通风透光；控制田间湿度。

4.简述大蒜收获后的贮藏要点。

先晾晒使外皮干燥，剔除病残蒜。贮藏环境要干燥、低温、通风，温度控制在0-5℃，空气相对湿度60%-70%。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论大蒜种植中合理施肥的重要性。

合理施肥能为大蒜生长提供充足养分，促进植株健壮，提高蒜薹和蒜头产量与品质。缺肥会生长不良，肥力过剩易徒长，还可能污染环境，所以合理施肥是实现优质高产的关键。

2.谈谈如何提高大蒜的抗病能力。

选抗病品种，进行种子处理；合理轮作，减少病原菌积累；科学施肥浇水，保证植株健壮；做好田园清洁，及时清除病残体；采用物理、生物、化学综合防治手段。

3.分析地膜覆盖对大蒜生长的影响。

地膜覆盖能提高地温，保持土壤湿度，减少杂草生长，促进大蒜早发芽、早生长，使蒜薹和蒜头提前成熟，提高产量。但可能导致土壤透气性变差，后期易早衰，需合理管理。

4.探讨大蒜种植技术未来的发展方向。

向绿色、生态、高效方向发展，如推广有机种植，减少化学农药化肥使用；利用智