2025年事业单位工勤技能-吉林-吉林家禽饲养员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析.docxVIP

2025年事业单位工勤技能-吉林-吉林家禽饲养员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽胚胎发育过程中，主要气体交换发生在哪个结构？

A.尿囊

B.羊膜

C.卵黄囊

D.绒毛膜

【参考答案】A

【解析】尿囊是胚胎发育过程中重要的呼吸器官，承担氧气和二氧化碳的交换功能。其表面富含血管，紧贴蛋壳内膜，利于气体透过蛋壳进行交换。羊膜主要起保护作用，卵黄囊负责营养吸收，绒毛膜参与胎膜形成，但气体交换以尿囊为主。

2、下列哪种维生素缺乏会导致家禽出现脑软化症？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

【参考答案】C

【解析】维生素E具有抗氧化作用，缺乏时可导致小脑氧化损伤，引发脑软化症，表现为共济失调、头颈震颤等神经症状。维生素A缺乏影响视力和上皮组织，维生素D影响钙磷代谢导致骨骼异常，维生素K缺乏则引起出血倾向。

3、蛋鸡产蛋高峰期最适宜的环境温度范围是？

A.13～16℃

B.18～24℃

C.25～28℃

D.29～32℃

【参考答案】B

【解析】18～24℃是蛋鸡产蛋期最适温度区间，此时采食、代谢和产蛋效率最佳。温度过低增加能量消耗，过高导致热应激，采食下降，蛋壳质量变差，产蛋率降低。

4、鸡新城疫的病原体属于哪类病毒？

A.疱疹病毒

B.副黏病毒

C.冠状病毒

D.腺病毒

【参考答案】B

【解析】鸡新城疫由副黏病毒科、副黏病毒属的新城疫病毒引起，具有强传染性，主要症状包括呼吸困难、神经紊乱和高死亡率。疱疹病毒常见于马立克病，冠状病毒引起传染性支气管炎，腺病毒与腺胃炎相关。

5、下列哪种饲料原料蛋白质含量最高？

A.玉米

B.豆粕

C.小麦麸

D.米糠

【参考答案】B

【解析】豆粕是优质植物蛋白源，粗蛋白含量约43%～46%。玉米约8%～9%，小麦麸约15%，米糠约12%～14%。豆粕是家禽日粮中主要蛋白补充料。

6、鸡群发生传染性法氏囊病后，最易继发感染的疾病是？

A.禽流感

B.大肠杆菌病

C.鸡痘

D.球虫病

【参考答案】B

【解析】法氏囊是鸡的重要免疫器官，该病破坏B淋巴细胞，导致免疫抑制，抵抗力下降，易继发大肠杆菌等条件性感染。其他选项虽可并发，但大肠杆菌病最常见。

7、种蛋孵化过程中，翻蛋的主要作用是？

A.增加氧气供应

B.防止胚胎粘连

C.提高湿度

D.促进营养吸收

【参考答案】B

【解析】翻蛋可防止胚胎与壳膜粘连，促进羊水循环和胚胎运动，利于正常发育。通常每2～4小时翻蛋一次，角度为45°左右。氧气供应主要靠通风，湿度由加水调节。

8、蛋壳颜色主要由哪种物质决定？

A.胆红素

B.原卟啉Ⅸ

C.类胡萝卜素

D.黑色素

【参考答案】B

【解析】蛋壳颜色由输卵管峡部腺体分泌的原卟啉Ⅸ决定，呈褐色。胆红素与胆汁相关，类胡萝卜素影响蛋黄颜色，黑色素与羽毛色素有关。

9、鸡群实施光照程序时，产蛋期每日光照时间应维持在？

A.8～10小时

B.12～14小时

C.16～17小时

D.20～24小时

【参考答案】C

【解析】产蛋期需16～17小时恒定光照以刺激卵巢激素分泌，维持高产。光照不足影响产蛋率，过长无额外益处且增加能耗。光照应稳定，避免突变。

10、下列哪种寄生虫主要寄生于鸡的盲肠？

A.鸡蛔虫

B.绦虫

C.球虫

D.裂口线虫

【参考答案】C

【解析】柔嫩艾美耳球虫主要寄生于盲肠，引起盲肠球虫病，特征为血便、贫血。鸡蛔虫在小肠，绦虫也寄生于小肠，裂口线虫寄生于嗉囊或食道。

11、家禽饮水系统中，乳头式饮水器的优点不包括？

A.减少水污染

B.节约用水

C.安装成本低

D.降低垫料潮湿

【参考答案】C

【解析】乳头式饮水器密封性好，减少洒水和污染，节约用水，保持垫料干燥。但初始安装成本较高，需配套管道系统，故C错误。

12、下列哪种情况属于家禽的异食癖？

A.啄羽

B.啄肛

C.啄蛋

D.以上都是

【参考答案】D

【解析】异食癖指鸡采食非食物性物质或同类身体部位，常见啄羽、啄肛、啄蛋等，多由营养缺乏（如含硫氨基酸不足）、密度过高、光照过强引起。

13、禽流感病毒H5N1亚型中的“H”代表？

A.神经氨酸酶

B.血凝素

C.核蛋白

D.基质蛋白

【参考答案】B

【解析】H代表血凝素（Hemagglutinin），负责病毒吸附宿主细胞；N代表神经氨酸酶（Neuraminidase），参与病毒释放。H5N1即含第5型血凝素和第1型神经氨酸酶。

14、雏鸡开食最适宜的时间是在出雏后？

A.6～12小时

B.12～24小时

C.24～36小时

D.36～48小时

【参考答案】C

【解析】雏鸡出壳后24～36小时开食最佳，此时卵黄基本吸收完毕