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2025年事业单位工勤技能-江西-江西家禽饲养员四级（中级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽饲养中，鸡舍最适宜的相对湿度范围是？

A.30%～40%

B.50%～70%

C.75%～85%

D.85%以上

【参考答案】B

【解析】鸡舍湿度过高易滋生细菌、引发呼吸道疾病，过低则导致粉尘飞扬、影响呼吸系统。50%～70%为最适宜范围，利于雏鸡生长和成鸡健康，尤其在通风良好条件下可有效控制氨气浓度。

2、雏鸡出壳后首次饮水时间应在？

A.出壳后12小时

B.出壳后24小时

C.绒毛干后即可饮水

D.开食后再饮水

【参考答案】C

【解析】雏鸡应在出壳后绒毛干燥、能站立活动时立即给予清洁饮水，通常在出壳后6～12小时内。及时饮水可促进卵黄吸收、提高成活率，早于开食。

3、蛋鸡产蛋高峰期最适宜的光照时间为？

A.8小时

B.10小时

C.14～16小时

D.20小时

【参考答案】C

【解析】光照可刺激蛋鸡性腺发育，产蛋期每日保持14～16小时恒定光照，有助于维持产蛋率。光照时间过短会降低产蛋量，过长则增加应激。

4、下列哪种饲料原料是优质植物性蛋白来源？

A.玉米

B.小麦麸

C.豆粕

D.鱼粉

【参考答案】C

【解析】豆粕富含植物蛋白，氨基酸组成较平衡，是家禽饲料中主要的植物性蛋白源。玉米主要提供能量，鱼粉为动物性蛋白，小麦麸粗纤维高、蛋白低。

5、鸡新城疫疫苗主要通过哪种方式接种？

A.肌肉注射

B.饮水免疫

C.滴鼻或点眼

D.皮肤刺种

【参考答案】C

【解析】新城疫弱毒疫苗常采用滴鼻、点眼或饮水方式接种，滴鼻点眼可直接作用于黏膜免疫系统，免疫效果稳定，适用于雏鸡早期免疫。

6、下列哪项是肉鸡常见的细菌性疾病？

A.禽流感

B.马立克病

C.大肠杆菌病

D.新城疫

【参考答案】C

【解析】大肠杆菌病由致病性大肠杆菌引起，常见于肉鸡，表现为败血症、心包炎等。禽流感、新城疫、马立克病均为病毒性疾病。

7、育雏期温度管理原则是？

A.前高后低

B.恒温饲养

C.前低后高

D.随环境调节

【参考答案】A

【解析】雏鸡体温调节能力差，需高温环境。1周龄温度为33～35℃，以后每周降低2～3℃，至21℃左右为止，实现“前高后低”渐降。

8、蛋壳颜色主要由哪种因素决定？

A.饲料中钙含量

B.鸡的品种

C.光照时间

D.环境温度

【参考答案】B

【解析】蛋壳颜色由母鸡遗传特性决定，如洛岛红鸡产褐壳蛋，白来航鸡产白壳蛋。饲料钙影响蛋壳厚度，但不改变颜色。

9、下列哪种行为属于家禽的本能行为？

A.学会啄食料槽

B.母鸡抱窝

C.习惯饮水器位置

D.听哨声回舍

【参考答案】B

【解析】抱窝是母鸡繁殖本能，受激素调控。其他选项为后天学习或条件反射行为，非本能。

10、鸡群出现“观星姿势”可能是缺乏哪种维生素？

A.维生素A

B.维生素B1（硫胺素）

C.维生素D

D.维生素E

【参考答案】B

【解析】维生素B1缺乏导致神经炎，雏鸡典型症状为“观星姿势”——头向后仰呈弓状，伴随共济失调，及时补充可缓解。

11、下列哪种消毒剂适用于带禽消毒？

A.氢氧化钠

B.甲醛

C.过氧乙酸（低浓度）

D.高锰酸钾

【参考答案】C

【解析】过氧乙酸在0.1%～0.3%浓度下可用于带禽喷雾消毒，广谱高效且分解快。氢氧化钠、甲醛具强刺激性，不可带禽使用。

12、蛋鸡产蛋率下降、产软壳蛋，最可能缺乏？

A.铁

B.锌

C.钙

D.碘

【参考答案】C

【解析】钙是蛋壳主要成分，日粮中钙不足或吸收障碍会导致软壳蛋、薄壳蛋。产蛋鸡每日需钙约3.5～4.0克。

13、下列哪种禽类属于早成禽？

A.鸡

B.鸽

C.鸭

D.鹅

【参考答案】A

【解析】鸡、鸭、鹅均属早成禽，出壳即能站立、行走、觅食。鸽也是早成禽，但鸡最典型。本题中四项皆可，但鸡为最常见代表。

14、鸡蛔虫病的主要感染途径是？

A.呼吸道吸入

B.皮肤接触

C.经口摄入虫卵

D.垂直传播

【参考答案】C

【解析】鸡蛔虫卵随粪便排出，污染饲料、饮水后被鸡摄入，在肠道发育为成虫。保持环境卫生、定期驱虫是防控关键。

15、下列哪种情况可导致鸡群啄癖？

A.饲养密度过低

B.光照过弱

C.蛋白质不足

D.通风良好

【参考答案】C

【解析】蛋白质或氨基酸（如含硫氨基酸）不足易引发啄羽、啄肛等恶癖。此外，光照过强、密度过大、环境单调也是诱因。

16、肉鸡出栏前禁食时间一般为？

A.2小时

B.4～8小时

C.12～24小时

D.不需禁食

【参考答案】B

【解析】出栏前禁食4～8小时可减少屠宰时胃肠内容物污染，降低加工风险，同时避免过度饥饿影响肉质。