2025年超星尔雅学习通《红酒品鉴知识》章节测试题库及答案解析.docxVIP

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2025年超星尔雅学习通《红酒品鉴知识》章节测试题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.红酒通常使用的酒标材质不包括（）

A.皮革

B.木质

C.玻璃

D.金属

答案：A

解析：红酒酒标主要材质为纸质，也有使用布质、木质等，但皮革材质较为少见，通常用于高端定制酒盒而非酒标本身。

2.红酒的酒精度数一般在多少度之间（）

A.8-12

B.12-16

C.16-20

D.20-24

答案：B

解析：红酒酒精度数通常在12%到16%之间，这是葡萄发酵自然产生的酒精含量范围。

3.红酒闻

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