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健康饮食与饮食安全全面指南;第一章;健康饮食的核心原则;世界健康膳食指南：吃前、吃中、吃后三阶段管理;世界健康膳食指南表盘图示;健康饮食金字塔：香港卫生防护中心推荐;具体食物分量换算示例;世界公认的13种健康食物;全球健康食材的多样性;健康烹饪技巧;第二章;食品安全五大要点;世卫组织食品安全五大要点;食源性疾病风险因素与防控;食品安全法规与认证;食品过敏原及应对;常见食品过敏原图示;第三章;合理营养的定义与重要性;健康饮食规划建议;营养补充剂的科学使用;健康饮食购物指南;饮食安全与健康饮食的结合;真实案例分享:食源性疾病的教训;餐厅厨房安全操作规范;健康饮食与饮食安全的未来趋势;互动环节:你知道你的饮食安全吗?;总结:健康饮食与饮食安全的双重保障;行动呼吁;谢谢聆听!
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