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2025年事业单位工勤技能-湖南-湖南客房服务员五级（初级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、在客房清扫过程中，以下哪项操作符合“从上到下”的清洁原则？

A.先擦电视机，再擦床头柜，最后拖地

B.先换床单，再擦镜子，最后吸尘

C.先清理垃圾桶，再擦桌椅，最后整理床铺

D.先拖地，再擦家具，最后开窗通风

【参考答案】A

【解析】“从上到下”是指清洁时应先处理高处的物品和表面，避免灰尘再次落到已清洁的低处。电视机位于较高位置，床头柜次之，地面最低，因此A项符合该原则。其他选项顺序混乱，易造成重复污染。

2、客房服务员在整理床铺时，床单的正面应朝向哪个方向？

A.朝向床垫

B.朝向上方，接触床品

C.无明确要求

D.朝向床尾

【参考答案】B

【解析】床单的正面应朝上，即与被套、枕套等直接接触，保持美观整洁。反面通常有缝线或标签，朝下接触床垫。此为基本操作规范，确保客人使用舒适、视觉整洁。

3、下列哪项属于客房日常清洁中的“三撤”内容？

A.撤床单、撤被套、撤枕套

B.撤脏布草、撤垃圾、撤用过的杯具

C.撤窗帘、撤地毯、撤家具

D.撤毛巾、撤浴巾、撤地巾

【参考答案】B

【解析】“三撤”指撤除脏布草、垃圾和用过的杯具，是客房清扫的基本步骤。此举有助于后续清洁消毒，保障卫生安全。A、D仅为布草部分，C不属于常规操作。

4、发现客人遗留物品时，正确的处理方式是？

A.自行保管，等客人回来领取

B.立即上交前台或主管并登记

C.放回房间，等客人发现

D.丢弃小件物品，贵重才上报

【参考答案】B

【解析】根据服务规范，任何遗留物品都应立即上交并登记，由前台统一处理。不得私自保管或处置，以防纠纷。登记信息包括时间、地点、物品特征等，确保可追溯。

5、客房消毒杯具时，常用的有效方法是？

A.用清水冲洗即可

B.用毛巾擦拭表面

C.使用高温蒸煮或消毒柜

D.放置于阳光下晾晒

【参考答案】C

【解析】杯具属于高频接触用品，必须进行严格消毒。高温蒸煮或使用紫外线消毒柜可有效杀灭细菌病毒，符合卫生标准。仅冲洗或擦拭无法达到消毒效果。

6、进入客房前，服务员应首先？

A.直接开门进入

B.敲门并报“服务员”

C.用房卡开门观察

D.等待客人允许后再敲门

【参考答案】B

【解析】进入客房前必须敲门三次并清晰报“服务员”，等待回应。确认无人后方可开门进入。此举尊重客人隐私，避免尴尬，是基本职业礼仪。

7、下列哪种情况属于客房“续住房”？

A.客人已退房，房间空置

B.客人已入住并继续居住

C.客人预订但未到

D.房间正在维修

【参考答案】B

【解析】“续住房”指客人已入住且未办理退房手续，仍在居住的房间。清洁时需注意保留客人私人物品，不随意移动。与“走客房”“空房”等区分管理。

8、擦拭房间电器设备时，应首先？

A.用湿布直接擦拭

B.先关闭电源

C.边使用边清洁

D.仅擦拭外壳不关电

【参考答案】B

【解析】清洁电器前必须关闭电源，防止触电或设备短路。使用微湿布擦拭，避免水分渗入内部。安全操作是服务人员的基本要求。

9、客房毛巾摆放的正确顺序是？

A.浴巾、地巾、毛巾、浴袍

B.毛巾、浴巾、地巾、浴袍

C.地巾、毛巾、浴巾、浴袍

D.浴袍、地巾、浴巾、毛巾

【参考答案】B

【解析】按使用频率和位置，通常将小毛巾放最上，浴巾居中，地巾靠下，浴袍挂于门后或衣柜。整齐叠放，标志朝外，体现服务规范性。

10、下列哪项不属于客房“五净”标准？

A.墙面净

B.家具净

C.空气净

D.地面净

【参考答案】C

【解析】“五净”指墙面净、家具净、地面净、床上净、卫生间净。空气清新属“五无”中“无异味”范畴，非“净”的直接标准。

11、清洁卫生间时，应遵循的顺序是？

A.马桶→洗脸盆→浴缸

B.洗脸盆→浴缸→马桶

C.地面→墙面→洁具

D.洁具→墙面→地面

【参考答案】B

【解析】按“由洁到污”原则，先清洁洗脸盆，再浴缸，最后马桶。避免交叉污染。墙面和地面在洁具后处理，确保整体卫生达标。

12、客房服务员工作车上的布草袋颜色通常如何区分？

A.白色装干净布草，黑色装脏布草

B.蓝色装干净，红色装脏

C.不分颜色，混合放置

D.绿色装干净，黄色装脏

【参考答案】A

【解析】行业通用标准为白色袋装干净布草，黑色或深色袋装脏布草，防止交叉污染。颜色区分便于识别和管理，保障卫生安全。

13、发现客房门把手下垂或锁具损坏，应？

A.忽略处理

B.自行修理

C.立即报修并记录

D.告知下一位客人

【参考答案】C

【解析】门锁故障影响安全，必须立即报修并登记在房态表中。不得自行拆修，避免责任不清。维修前应临时警示，防止意外发生。

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