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家政面试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.擦拭玻璃时，应选用以下哪种清洁工具？（）

A.钢丝球B.干抹布C.湿抹布D.报纸

答案：D

解析：钢丝球易刮伤玻璃，干抹布擦不干净，湿抹布有水渍，报纸擦拭玻璃能使玻璃光亮且不易留痕。

2.以下哪种烹饪方式最健康？（）

A.油炸B.油煎C.清蒸D.红烧

答案：C

解析：油炸、油煎食物含大量油脂，红烧食物往往调料多，清蒸能最大程度保留食材营养，较为健康。

3.整理衣物时，夏季衣物一般应叠放还是悬挂？（）

A.叠放B.悬挂C.随意D.看心情

答案：B

解析：夏季衣物轻薄，悬挂可减少褶皱，保持衣物形状，方便取用。

4.清洁马桶时，应先倒入（）再进行擦拭。

A.洗洁精B.白醋C.洁厕剂D.小苏打

答案：C

解析：洁厕剂能有效去除马桶污渍，先倒入可更好地分解污垢，便于后续擦拭。

5.给宝宝冲奶粉的水温一般是（）

A.30℃B.40℃C.50℃D.60℃

答案：B

解析：40℃左右的水温接近人体体温，能最大程度保留奶粉营养，也不会烫伤宝宝。

6.熨烫衣物时，温度应根据衣物材质调节，丝绸衣物温度宜（）

A.高B.低C.适中D.随意

答案：B

解析：丝绸材质娇贵，温度高易损坏，所以熨烫丝绸衣物温度要低。

7.扫地时，应按照（）的顺序进行。

A.从左到右B.从右到左C.从里到外D.从外到里

答案：C

解析：从里到外扫地可避免刚扫好的地方又被踩脏，提高清洁效率。

8.以下哪种花卉适合室内养殖？（）

A.郁金香B.夜来香C.绿萝D.水仙

答案：C

解析：郁金香、夜来香、水仙部分品种有毒，绿萝可净化空气，适合室内养殖。

9.清洗油烟机滤网时，应浸泡在（）中。

A.清水B.白醋C.洗洁精D.小苏打

答案：B

解析：白醋能有效溶解油污，浸泡后便于清洗油烟机滤网。

10.更换床单时，应先（）

A.整理床垫B.撤下脏床单C.铺上干净床单D.检查床垫有无污渍

答案：B

解析：先撤下脏床单，才能进行后续整理床垫、铺新床单等操作。

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.厨房清洁的重点区域包括（）

A.炉灶B.水槽C.抽油烟机D.餐桌

答案：ABC

解析：炉灶、水槽、抽油烟机使用频繁易脏，是厨房清洁重点，餐桌相对不是最重点区域。

2.照顾老人需要注意（）

A.饮食营养均衡B.定期体检C.注意保暖D.多让老人运动

答案：ABCD

解析：饮食、体检、保暖、运动对老人健康都很重要，全方位照顾好老人生活。

3.衣物收纳的原则有（）

A.分类存放B.方便取用C.节省空间D.随意放置

答案：ABC

解析：随意放置不利于衣物整理和寻找，分类存放、方便取用、节省空间是衣物收纳的正确原则。

4.清洁地面可以使用的工具和清洁剂有（）

A.拖把B.吸尘器C.地板清洁剂D.洗洁精

答案：ABC

解析：洗洁精主要用于餐具清洁，拖把、吸尘器用于清洁地面，地板清洁剂专门清洁地面污渍。

5.整理书架时应做到（）

A.分类摆放书籍B.按大小排列C.保持整齐D.随意堆放

答案：AC

解析：分类摆放和保持整齐能方便查找书籍，按大小排列不是整理书架的必要方式，随意堆放不可取。

6.以下属于厨房常用调料的有（）

A.盐B.糖C.酱油D.醋

答案：ABCD

解析：盐、糖、酱油、醋是烹饪中常用的基本调料。

7.照顾小孩时要注意（）

A.安全防护B.饮食规律C.情绪安抚D.让小孩自由玩耍

答案：ABC

解析：照顾小孩要注重安全、饮食和情绪等方面，不能只让小孩自由玩耍而不顾安全等问题。

8.卫生间清洁需要关注（）

A.马桶B.洗手台C.镜子D.地面

答案：ABCD

解析：卫生间各区域都需保持清洁，马桶、洗手台、镜子、地面都是清洁重点。

9.收纳衣物时，内衣裤应（）

A.单独存放B.与其他衣物混放C.折叠存放D.悬挂存放

答案：AC

解析：内衣裤单独、折叠存放可保持卫生和方便取用，与其他衣物混放不卫生，悬挂存放不太适合内衣裤。

10.打扫卧室时，要整理（）

A.床铺B.衣柜C.书桌D.窗户

答案：ABC

解析：床铺、衣柜、书桌是卧室常见需要整理的地方，窗户主要是清洁玻璃等，不属于整理范畴。

三、判断题（每题2分，共