佛山职业技术学院《营养与健康》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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佛山职业技术学院

《营养与健康》2023-2024学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在生态学的范畴，生物群落的结构和演替是重要的研究内容。当观察一个经历了火灾破坏的森林生态系统时，随着时间的推移，其群落的演替过程会如何发展？（）

A.会经历一系列的阶段，逐渐恢复到原来的群落结构，或者形成新的稳定群落

B.群落无法恢复，永远处于混乱和不稳定的状态

C.会直接恢复到火灾前的完全相同的群落状态，没有中间过渡阶段

D.群落的演替方向完全随机，不受任何规律的制约

2、在微生物学的研究中，细菌的耐药性是一个严峻的问题。当大量使用某种抗生素来治疗细菌感染时，细菌群体往往会产生耐药性。以下关于细菌耐药性产生的原因，哪种解释是较为科学的？（）

A.抗生素的选择压力导致部分具有耐药基因的细菌存活并繁殖，从而使耐药性在群体中扩散

B.抗生素直接诱导细菌的基因发生突变，从而产生耐药性

C.细菌会随机地产生耐药性，与抗生素的使用无关

D.耐药性是细菌天生就具有的特性，只是在使用抗生素后才表现出来

3、在生物的神经系统中，关于神经元的结构和功能以及神经冲动的传导，以下哪种说法是准确的？（）

A.神经元由细胞体、树突和轴突组成，具有接受刺激、产生和传导神经冲动的功能。神经冲动在神经元内以电信号的形式传导，在神经元之间通过化学递质传递

B.神经元的结构简单，功能单一，对神经系统的作用有限

C.神经冲动在神经系统中的传导是随机的，没有规律可循

D.神经元之间的信息传递是直接的，不需要化学递质

4、在生物统计学的学习里，当处理大量的生物数据时，以下哪种统计方法常用于比较两组数据之间的差异是否显著？（）

A.方差分析

B.回归分析

C.卡方检验

D.相关分析

5、在生态学的研究中，生态系统的服务功能对于人类的生存和发展至关重要。当生态系统遭到破坏时，以下哪种服务功能最有可能首先受到影响？（）

A.提供食物、水和原材料等物质产品

B.调节气候、净化空气和水等生态调节功能

C.文化和精神方面的服务功能，如旅游和娱乐

D.所有服务功能同时受到同等程度的影响

6、对于生物的遗传物质，在探讨DNA和RNA的结构与功能差异时，以下哪一项分析是最透彻的？（）

A.DNA由两条脱氧核苷酸链组成，呈双螺旋结构，稳定性高，是大多数生物的遗传物质，负责遗传信息的储存和传递；RNA通常为单链结构，包括mRNA、tRNA、rRNA等，在遗传信息的表达中发挥重要作用，如转录和翻译

B.DNA和RNA的区别仅仅在于碱基的种类和五碳糖的不同，它们的功能基本相似，都可以作为遗传物质

C.RNA的结构比DNA更复杂，功能也更多样化，因此在某些生物中，RNA是主要的遗传物质

D.DNA只存在于细胞核中，RNA只存在于细胞质中，它们在细胞内的分布是绝对分离的

7、对于细胞的有丝分裂过程，以下关于其各个时期的特征和重要性的描述，哪一种是准确的？（）

A.有丝分裂包括前期、中期、后期和末期。前期染色体出现、核膜核仁消失；中期染色体着丝粒排列在赤道板上；后期姐妹染色单体分离；末期细胞分裂成两个子细胞。有丝分裂保证了细胞的遗传物质在亲代和子代细胞之间的精确传递，维持了细胞的遗传稳定性

B.有丝分裂过程中染色体的行为是随机的，没有规律可循

C.有丝分裂对细胞的生长和发育没有直接影响，只是一种简单的细胞分裂方式

D.有丝分裂的各个时期可以随意颠倒，不影响细胞的正常分裂

8、在生物进化的研究中，当分析物种适应环境的策略时，以下哪种适应方式通常是生物在长期进化过程中形成的较为稳定的特征？（）

A.行为适应

B.生理适应

C.形态适应

D.以上都是

9、关于生物体内的物质代谢，以下对于糖类、脂质和蛋白质代谢的描述，不正确的是哪一项？（）

A.糖类在体内可以通过消化吸收、糖原合成和分解、糖异生等过程进行代谢，为生命活动提供能量或转化为其他物质

B.脂质可以在体内被分解为甘油和脂肪酸，进一步氧化分解供能，也可以