2024-2025年奶牛养殖行业全景调研与投资规划分析.pptxVIP

BUSSNESS2024-2025年奶牛养殖行业全景调研与投资规划分析

目01奶牛养殖行业综述02奶牛养殖行业环境03奶牛养殖行业现状04行业痛点及发展建议录05行业发展趋势

①奶牛养殖行业综述行业定义、行业发展历程、行业产业链

定义奶牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种。目前，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，从1980年开始引进此品种，此品种适应性强、分布范围广、产奶量高、耐粗饲。奶牛主要可分为乳用品种及乳肉兼用品种两大类，其中乳用品种主要有荷斯坦奶牛、娟姗牛、爱尔夏牛、更赛牛、乳用短角牛；乳肉兼用品种有瑞士褐牛、丹麦红牛、西门塔尔牛（德系、中系）和中国的三河牛、草原红牛、新疆褐牛、科尔沁牛等。

行业产业链行业产业链上游育种、饲料、疫苗、兽药行业产业链中游奶牛养殖环节行业产业链下游鲜奶、酸奶、奶粉、奶油、奶酯奶牛养殖行业产业链上游主要为育种、饲料、疫苗、兽药等行业；中游为奶牛养殖环节；下游为乳制品加工环节，主要产成品包括液态奶及干乳制品两大类。

育种、饲料、疫苗、兽药

奶牛养殖环节

鲜奶、酸奶、奶粉、奶油、奶酯

产业链上游分析从行业成本结构来看，饲料是行业最大的成本来源，占比近70%左右。随着近年来国际形势的严峻以及供需关系的紧张，使得我国玉米、豆粕等饲料原材料的价格持续走高，促使饲料价格不断升高，对行业的发展造成了一定程度的影响。具体来看，奶牛养殖成本中，精饲料成本占比为44%左右，粗饲料成本占比为22%左右。其次为人工费用，成本占比为14%左右。产业链上游

产业链中游分析产业链中游

产业链下游分析产业链下游

②奶牛养殖行业发展环境政治环境、经济环境、社会环境

行业主要政策1部门2部门3部门《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》:到2025年，全国畜牧业现代化建设取得重大进展，奶牛、生猪、家禽养殖率先基本实现现代化，奶源自给率达到70%以上。在产业安全目标上，实现动物疫病综合防控能力大幅提高，兽医社会化服务发展取得突破，饲料、鲁药监管能力持续增强。在绿色发展目标上，畜禽粪污综合利用率达到80%以上，形成种养结合、衣牧循环的绿色循环发展新方式。《关于全面推进乡村振兴加快农业衣村现代化的意见》:积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动;实施家庭农场培育计划，把农业规模经营户培育成有活力的家庭农场;大力开展农户小额信用贷款、保单质押贷款、农机具和大棚设施抵押贷款业务。《加强畜禽粪污资源化利用计划和台账管理的通知》:进一步提高畜禽粪污资源化利用的规范化、标准化水平，积极推动畜禽粪肥就地就近还田利用，加强畜禽养殖场（户）粪污资源化利用。农业农村部

行业社会环境行业发展社会环境奶类相关制品作为奶牛养殖产业的下游环节，随着我国经济的不断发展，人均可支配收入的提高，人们对于绿色、健康的食品需求也不断提升。居民人均奶类消费量也不断增加，一定程度上推动了奶牛养殖产业的发展。据资料显示，2020年我国居民人均奶类消费量为13千克/人，同比2019年增长4%。在此处添加内容关键词在此处添加内容

③行业现状分析

行业现状分析得益于近年来全球乳制品产业快速发展及奶牛养殖规模化不断推进等因素，近年来全球奶牛数量持续增长。据资料显示，2021年全球奶牛数量达138937千头，同比增长1%。到2022年全球奶牛数量将增长至140642千头。从奶牛数量地区分布情况来看，印度是全球奶牛养殖数量最多的国家，2021年奶牛数量达58000千头，占全球奶牛数量的475%。其次为欧盟和巴西，占比分别为18%和198%。而我国作为奶制品消费大国，2021年占比仅为46%，由此可见，我国奶牛养殖规模仍有较大提升空间。行业现状分析

行业市场分析由于近年来我国对奶牛养殖行业监管力度以及奶制品安全意识的不断提升，我国奶牛养殖规模化程度不断提升，大量小规模散户被取缔，使得2019年以前我国奶牛数量呈下降趋势。随着行业规模化进程的不断加深，在下游需求的推动下，我国奶牛数量逐步回升。具体来看，2021年我国奶牛数量为620万头，同比增长0.8%。到2022年奶牛数量将增长至630万头。相较于散户养殖，规模化牧场管理规范、产奶量稳定、原奶质量高、抗风险能力强，有利于我国奶牛养殖产业的发展。自三聚氰胺事件之后，我国愈发重视奶源质量，大批小型养殖户破产退出，行业规模化程度不断提升。据资料显示，到2020年我国奶牛规模化牧场比重达67%，较上年增长3个百分点。行业市场分析这些信息用以识别和界定市场营销机会和问题，产生、改进和评价营销活动，监控营销绩效，增进对营销过程的理解。市场与企业之间的“共谐”。

行业现状分析奶牛生产性能测定（DHI），是利用先进的仪器设备实验室测定牛乳样品中乳脂肪、乳蛋白、乳糖、体细胞数等指标，生成制式化的报告，评估奶牛个体和群体的生产性能，为学制定奶牛育种方案