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大班社会领域厨房安全教育课件

第一章：走进厨房的奇妙世界

厨房是什么样的地方？厨房的功能厨房是我们家里最重要的地方之一。在这里，爸爸妈妈为我们准备美味的饭菜，让我们健康成长。洗菜和准备食材的地方烹饪美味佳肴的空间家人一起劳动的温馨场所厨房里的宝贝厨房里有各种各样的工具和设备，每一样都有自己的用处。不同形状的锅碗瓢盆各种颜色的调料瓶子会发出不同声音的电器

厨房里的声音游戏切菜声咚咚咚，菜刀在菜板上有节奏地跳舞煎蛋声滋滋滋，鸡蛋在热锅里唱着快乐的歌倒水声哗啦啦，清澈的水流进杯子里微波炉响声叮叮叮，食物加热好了在提醒我们

第二章：认识厨房里的常见器具

菜刀和菜板它们的作用菜刀和菜板是厨房里的好搭档。菜刀锋利，可以切各种蔬菜和水果；菜板平整，为切菜提供稳定的平台。安全提示菜刀非常锋利，小朋友不能随便触碰只有在大人的指导下才能靠近使用塑料安全刀具进行练习切东西时要全神贯注，不能分心

煤气灶煤气灶的作用煤气灶是厨房里的火精灵，它可以产生火焰来烧水、煮饭、炒菜。有了它，我们才能吃到热腾腾的美味佳肴。使用时的注意事项火焰温度很高，会烫伤皮肤只有大人才能操作煤气灶不要把易燃物品放在灶台附近使用时要保持通风良好特别提醒

微波炉和开水瓶微波炉微波炉是一个神奇的魔法箱，它可以快速加热食物。使用微波炉要由大人操作加热后的食物和容器会很烫不能把金属物品放进去打开门时要小心热气开水瓶开水瓶里装着滚烫的热水，温度可以达到100度。绝对不能自己倒热水不要触碰开水瓶，会烫伤要喝水时请大人帮忙远离开水瓶，防止打翻

厨房器具大集合这些都是厨房里常见的器具。虽然它们很有用，但使用不当会有危险。小朋友们要记住：这些器具只能在大人的指导和陪同下才能接触！

第三章：厨房里的危险有哪些？了解危险是保护自己的第一步。现在让我们一起学习厨房里可能存在的各种危险，学会识别和避免它们。

刀具的危险刀片锋利菜刀的刀刃非常锋利，稍不注意就会割伤手指，伤口会流血并且很疼。容易受伤小朋友的手比较小，力气也不够，拿刀时很容易失控，导致意外割伤。需要陪同即使要学习使用刀具，也必须在大人的陪同和指导下，使用专门的儿童安全刀具。安全准则：看到刀具，不要碰！想要使用，找大人！这是保护自己的重要规则。

火和热水的危险??火的危险火焰温度极高，接触皮肤会造成严重烫伤。煤气灶的火焰温度超过800度烫伤后皮肤会起水泡，非常疼痛严重烫伤需要很长时间才能恢复玩火还可能引发火灾，危及生命记住：火不是玩具，绝对不能玩火！??热水的危险滚烫的热水同样会造成严重的烫伤。开水温度达到100度，非常烫倒水时不小心会溅到身上打翻热水瓶后果很严重热汤、热粥也要小心记住：远离热水，请大人帮忙！

煤气泄漏的危险01认识煤气煤气是一种无色的气体，但为了安全，会添加特殊的臭味，闻起来很刺鼻、很难闻。02泄漏的危害煤气泄漏后在空气中积累，浓度高了会让人头晕、恶心，甚至昏迷。更危险的是，煤气遇到火星会发生爆炸。03如何发现如果闻到刺鼻的臭鸡蛋味道，或者听到煤气嘶嘶的泄漏声，就说明可能煤气泄漏了。04正确做法发现煤气味要立即告诉大人，打开门窗通风，不要开关任何电器，不要点火，迅速离开厨房。重要提醒：千万不要随意开关煤气灶的旋钮，这是非常危险的行为！

微波炉使用注意1金属物品禁止绝对不能把金属餐具、铝箔纸等金属物品放进微波炉，否则会产生火花，甚至引发火灾。只能使用微波炉专用的容器。2加热时间控制加热时间过长，食物会变得非常烫，甚至会爆炸。比如鸡蛋、密封的食品就不能直接加热。3取出要小心加热后的食物和容器温度很高，取出时要戴隔热手套，小心烫伤。打开微波炉门时，也要注意热气。4儿童不能操作微波炉的使用必须由大人来操作，小朋友不能自己使用，即使想热一杯牛奶，也要请大人帮忙。

安全小口诀刀具锋利不要碰，火焰热水要远离。煤气泄漏告诉人，微波使用找大人。厨房危险要记牢，安全第一最重要！

第四章：如何保护自己？知道了危险在哪里，更重要的是学会如何保护自己。让我们一起学习实用的安全方法和应急措施。

正确使用厨房器具大人陪同原则进入厨房前要征得大人同意，在厨房活动时必须有大人在场。没有大人陪同，绝对不能进入厨房。观察但不触碰可以观察大人如何使用厨房器具,但不要随意触碰刀具、火源和电器。好奇是好的，但安全更重要。保持安全距离当大人在使用煤气灶、切菜或倒热水时，要保持安全距离，不要在旁边打闹或突然靠近，以免发生意外。学习正确方法想要帮忙时，先学习正确的方法。比如洗菜、摆放碗筷等简单安全的任务，可以在大人指导下完成。记住：安全使用厨房器具的关键是不擅自行动，所有操作都要在大人的指导和陪同下进行。

发现煤气味怎么办？保持冷静发现煤气味不要慌张，保持冷静才能正确处理。记住：闻到臭鸡蛋味就是煤气泄漏的信号。立即报告马上大声告诉家长或老师，让他们知道情况。越快告诉大人，就