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2026年备考公共营养师之三级营养师综合练习试题（备用卷）附答案.docx

2026年备考公共营养师之三级营养师综合练习试题（备用卷）附答案.docx

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    2026年备考公共营养师之三级营养师综合练习试题（备用卷）附答案

    单选题（共120题）

    1、维生素B1的最好食物来源是（）。

    A.粮谷类

    B.蔬菜

    C.肉类

    D.水果

    【答案】A

    2、胃炎患者的饮食应（）。

    A.粗杂粮

    B.高纤维蔬菜

    C.烟酒

    D.低渣软食

    【答案】D

    3、食物氨基酸直接比较法中，以（）为1计算出其它氨基酸的相应比值。

    A.赖氨酸

    B.蛋氨酸

    C.色氨酸

    D.丝氨酸

    【答案】C

    4、混溶钙池是指（）。

    A.骨骼钙

    B.牙齿中的钙

    C.毛发中的钙

    D.软组织、细胞外液和血液中的钙

    【答案】D

    5、一名七岁的男孩，长期不吃动物性食物，生长

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