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2025年大学《动物科学-畜禽生产学》考试参考题库及答案解析

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一、选择题

1.畜禽生产中，影响饲料消化率的主要因素是（）

A.饲料种类

B.动物种类

C.饲料加工方法

D.动物年龄

答案：C

解析：饲料加工方法对饲料的物理结构和营养成分的破坏程度直接影响消化率。合理的加工可以提高饲料的消化利用率，而不当的加工则可能导致消化率降低。饲料种类、动物种类和动物年龄虽然也会影响消化率，但饲料加工方法是更直接和关键的因素。

2.畜禽繁殖中，用于检测发情的主要生理指标是（）

A.体温变化

B.外阴红肿

C.食欲变化

D.呼吸频率

答案：B

解析：发情是畜禽繁殖过程中一个重要的生理阶段，其主要特征之一是外阴红肿。通过观察外阴的变化可以判断畜禽是否处于发情期。体温变化、食欲变化和呼吸频率虽然也会在发情期有所变化，但外阴红肿是最直观和可靠的指标。

3.畜禽饲养中，保证水质清洁的主要目的是（）

A.提供充足的水分

B.满足矿物质需求

C.预防疾病发生

D.促进生长速度

答案：C

解析：水质清洁是畜禽健康生长的重要保障。不清洁的水源中可能含有各种病原微生物和污染物，容易引起畜禽疾病。因此，保证水质清洁的主要目的是预防疾病发生，确保畜禽的健康。水分、矿物质和生长速度虽然也与水质有关，但预防疾病是首要目的。

4.畜禽育肥中，用于评估胴体品质的重要指标是（）

A.日增重

B.料重比

C.胴体脂肪厚度

D.屠宰率

答案：C

解析：胴体品质是评估畜禽育肥效果的重要指标之一，其中胴体脂肪厚度是衡量胴体品质的关键因素。适度的脂肪厚度可以保证肉品的口感和品质，而脂肪过厚或过薄都不利于商品价值。日增重、料重比和屠宰率虽然也是重要的生产指标，但它们主要反映生长速度和饲料效率，与胴体品质的直接关系不如脂肪厚度。

5.畜禽疾病预防中，免疫接种的主要作用是（）

A.治疗疾病

B.消除病原体

C.诱导机体产生免疫力

D.降低发病率

答案：C

解析：免疫接种是通过引入抗原物质，诱导机体产生特异性免疫力的预防措施。其作用机制是刺激机体免疫系统产生抗体和致敏淋巴细胞，从而在再次接触相同抗原时能够快速识别并清除病原体。治疗疾病是药物治疗的作用，消除病原体是消毒和隔离的目的，降低发病率是免疫接种的最终效果，但免疫接种的主要作用是诱导机体产生免疫力。

6.畜禽饲养管理中，控制饲养密度的主要目的是（）

A.提高饲料利用率

B.促进群体均匀

C.降低疾病传播风险

D.减少劳动强度

答案：C

解析：饲养密度是指单位面积或单位空间内畜禽的数量。过高的饲养密度会导致畜禽之间接触频繁，增加疾病传播的风险，还可能导致应激反应和生长受阻。因此，控制饲养密度的主要目的是降低疾病传播风险，保障畜禽的健康。提高饲料利用率、促进群体均匀和减少劳动强度虽然也是控制饲养密度的考虑因素，但预防疾病传播是最重要的。

7.畜禽遗传改良中，选择育种的主要依据是（）

A.经济性状

B.外貌特征

C.生产性能

D.抗病能力

答案：A

解析：选择育种是畜禽遗传改良的主要方法之一，其目的是通过选择具有优良经济性状的个体进行繁殖，从而提高群体的生产水平。经济性状是衡量畜禽经济价值的主要指标，包括生长速度、产肉量、产奶量、产蛋量等。外貌特征、生产性能和抗病能力虽然也是重要的育种指标，但经济性状是选择育种的主要依据，因为它直接关系到生产效益。

8.畜禽营养需要中，维持生命活动所需能量主要来源于（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

答案：C

解析：畜禽营养需要包括能量、蛋白质、矿物质、维生素等。维持生命活动所需的能量主要用于维持体温、心跳、呼吸等基本生理功能。碳水化合物是畜禽能量代谢的主要底物，其消化吸收速度快，利用率高，是维持生命活动所需能量的主要来源。蛋白质、脂肪和维生素虽然也参与能量代谢，但它们的主要功能不是提供维持生命活动所需的能量。

9.畜禽环境卫生中，空气质量对畜禽健康的主要影响是（）

A.影响采食量

B.引起呼吸道疾病

C.改变体温调节

D.影响繁殖性能

答案：B

解析：畜禽生活环境中的空气质量主要指氧气、二氧化碳、氨气、硫化氢等气体的浓度。不良的空气质量，特别是高浓度的氨气和硫化氢，会对畜禽的呼吸道黏膜造成刺激和损伤，容易引起呼吸道疾病。采食量、体温调节和繁殖性能虽然也可能受空气质量的影响，但呼吸道疾病是最直接和常见的危害。因此，保证空气质量是畜禽环境卫生管理的重要内容。

10.畜禽育种中，纯种繁育的主要目的是（）

A.提高群体遗传多样性

B.保持优良性状

C.增强抗病能力

D.促进杂交优势

答案：B

解析