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2025年6月全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识模拟练习题

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.题目：在直接制皂法中,使肥皂与水、甘油、杂质分离的过程,叫做()。

选项A：整理

选项B：皂化

选项C：碱析

选项D：盐析

2.题目：()过程,气-固界面和气-液界面减小,而固-液界面增加。

选项A：发泡

选项B：浸湿

选项C：铺展

选项D：沾湿

3.题目：下列哪种生理活性不是胶原蛋白具有的()。

选项A：亲和性

选项B：去色斑作用

选项C：促进血液循环

选项D：保湿性

4.题目：下列哪项不是皮肤日晒黑化的影响()。

选项A：紫外线波长

选项B：皮肤的光生物类型

选项C：神经因素

选项D：辐射强度和照射试剂量

5.题目：对棉织物和各种合成纤维织物均有良好的抗污垢再沉积效果的是()。

选项A：十八酸

选项B：聚乙烯吡咯烷酮

选项C：羧甲基纤维素钠

选项D：十四酸

6.题目：角质层细胞水分含量为()。

选项A：20%~25%

选项B：10%~15%

选项C：15%~25%

选项D：30%~35%

7.题目：下列植物油中,碘值最低的是()。

选项A：月见草油

选项B：椰子油

选项C：棕榈仁油

选项D：棕榈油

8.题目：荷叶上的水呈露珠状态,说明水对荷叶完全不润湿,这时的接触角为()。

选项A：180°

选项B：270°

选项C：90°

选项D：0°

9.题目：下列关于化妆品命名叙述错误的是()。

选项A：符合国家有关法律、法规、规章、规范性文件的规定用语简明易懂

选项B：不得误导、欺骗消费者

选项C：不能使用医疗术语,但可以使用暗示医疗作用和效果的词语

10.题目：以卸除淡妆和清洁皮肤为目的,同时具有柔软保湿功效的制品是()

选项A：柔肤水

选项B：营养水

选项C：收敛水

选项D：洁肤水

11.题目：常在化妆品配方中做抗静电剂的是()。

选项A：阴离子

选项B：两性离子

选项C：非离子

选项D：阳离子

12.题目：指甲油中()易燃,在生产中要注意防火。

选项A：硝化纤维素

选项B：邻苯二甲酸二丁酯

选项C：羧甲基纤维素

选项D：骨胶原

13.题目：关于透明质酸的说法错误的是()。

选项A：透明质酸分子质量为20万~100万,是一种酸性黏多糖物质

选项B：透明质酸里完全是透明的,不留残迹和油腻感,并有柔软,平滑和滑润的感觉

选项C：透明质酸难溶于水,易溶于有机溶剂

选项D：透明质酸广泛存在于人和动物体内,是细胞间的基质

14.题目：正常情况下表皮通过时间一般约为()天。

选项A：14

选项B：42

选项C：28

选项D：20

15.题目：电导率仪是用来测定水的()。

选项A：pH值

选项B：纯度

选项C：粘度

选项D：浊度

16.题目：肥皂的原料油脂取样,一般规定101~150件,要抽取()。

选项A：5%

选项B：10%

选项C：8%

选项D：6%

17.题目：在化妆品企业厂区规划中()

选项A：生产区、非生产区设置应能保证生产连续性且不得有交叉污染。

选项B：生产区、非生产区设置应能保证生产连续性且可以有交叉污染。

选项C：生产区、非生产区设置可以不用保证生产连续性且不得有交叉污染。

选项D：生产区、非生产区设置可以不用保证生产连续性且可以有交叉污染。

18.题目：下列不属于多元醇类保湿剂的是()。

选项A：乳酸

选项B：丙二醇

选项C：聚乙二醇

选项D：甘油

19.题目：下列说法错误的是()。

选项A：与保持水分关系最为密切的是角质层,透明层和颗粒层

选项B：真皮结缔组织中的主要成分为胶原纤维,网状纤维和弹力纤维

选项C：皮肤分表皮,真皮,皮下组织三部分

选项D：透明层不仅能防止体内水分的散失,还能从外界环境中获得一定的水分

20.题目：下列()原料不能作为润肤霜的乳化剂?

选项A：硬脂酸甘油酯

选项B：吐温80

选项C：司盘60

选项D：矿物油

二、多选题（共10题，每题1分，共10分）

1.题目：生产中,经溶剂萃取可制得()。

选项A：精油

选项B：净油

选项C：浸膏

选项D：酊剂

2.题目：下列制品,更多倾向于配制成弱碱性的有()。

选项A：收敛水

选项B：秋冬季使用的柔肤水

选项C：洁肤用化妆水

选项D：美白营养水

3.题目：矿物油是乳化类护肤用化妆品中的常用油脂之一,它具有()的特点。

选项A：不易酸败

选项B：透气性好

选项C：来源丰富

选项D：热稳定性好

4.题目：黏稠剂的主要功能包括粘合、增稠和()。

选项A：防腐杀菌

选项B：悬浮

选项C：清洁

选项D：助乳化

5.题目：化妆品中常用的螯合剂有()。

选项A：EDTA-Na3

选项B：EDTA-Na5

选项C：EDTA-Na4

选项D：EDTA-Na2

6.题目：脂肪酸中和法制备皂基的生产工艺过程包括()。

选项A：脂肪酸中和

选项B：油脂皂化

选项C