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苹果树优质品种选择试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪个是常见的早熟苹果品种？

A.红富士B.嘎啦C.金冠

答案：B

2.晚熟苹果品种中，品质优良的是？

A.乔纳金B.国光C.红星

答案：A

3.果实颜色为红色条纹的品种是？

A.蛇果B.黄元帅C.澳洲青苹

答案：A

4.抗寒能力较强的苹果品种是？

A.寒富B.美八C.烟富3号

答案：A

5.具有浓郁香气的苹果品种是？

A.王林B.秦冠C.红将军

答案：A

6.适宜在南方种植的苹果品种是？

A.华硕B.富士王C.新红星

答案：A

7.果实口感较脆甜的品种是？

A.津轻B.红玉C.千秋

答案：A

8.储存期较长的苹果品种是？

A.乔纳金B.红星C.阿克苏冰糖心

答案：C

9.适合加工果汁的苹果品种是？

A.澳洲青苹B.金冠C.红蛇果

答案：A

10.果实呈圆锥形的苹果品种是？

A.红富士B.元帅系C.王林

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.以下属于中熟苹果品种的有？

A.金冠B.红将军C.乔纳金D.嘎啦

答案：ABC

2.果实品质优良的苹果品种特征包含？

A.果形端正B.色泽鲜艳C.口感好D.耐储存

答案：ABCD

3.对土壤要求不高的苹果品种有？

A.寒富B.秦冠C.红星D.烟富8号

答案：AB

4.具有自花授粉能力的苹果品种有？

A.华硕B.新红星C.王林D.乔纳金

答案：ACD

5.以下苹果品种中，果实较大的有？

A.红富士B.黄元帅C.国光D.蛇果

答案：ABD

6.适合北方种植的优质苹果品种有？

A.烟富10号B.寒富C.美八D.华硕

答案：ABC

7.苹果品种中，果实酸甜可口的有？

A.红玉B.澳洲青苹C.金冠D.国光

答案：ABD

8.具有矮化特性的苹果品种有？

A.M9T337自根砧苹果B.华硕C.烟富3号D.青砧3号

答案：AD

9.早熟苹果品种优势有？

A.上市早B.价格高C.管理简单D.口感好

答案：AB

10.晚熟苹果品种特点包括？

A.果实发育期长B.储存期长C.品质好D.抗病虫害强

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共20分）

1.红富士是世界上种植最广泛的苹果品种之一。（√）

2.所有苹果品种都需要异花授粉才能结果。（×）

3.早熟苹果品种的口感一定不如晚熟品种。（×）

4.寒富苹果只适合在东北地区种植。（×）

5.金冠苹果果实始终是金黄色的。（×）

6.果实越大的苹果品种，品质就越好。（×）

7.乔纳金是三倍体苹果品种。（√）

8.所有苹果品种对光照要求都一样。（×）

9.华硕苹果是我国自主培育的品种。（√）

10.苹果品种的选择只需要考虑口感。（×）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述选择苹果品种时需要考虑的因素。

答案：要考虑当地气候条件，如温度、光照、降水等；市场需求，包括消费者喜好和价格趋势；品种自身特性，像果实品质、产量、抗病虫害能力等。

2.列举两个果实色泽鲜艳的苹果品种及其色泽特点。

答案：红富士，色泽鲜红或条红；蛇果，全红且颜色艳丽。它们都因鲜艳色泽吸引消费者，提升商品价值。

3.说明晚熟苹果品种在储存方面的优势。

答案：晚熟苹果品种果实发育期长，积累养分多，表皮较厚，呼吸作用相对较弱。这使得它们在适宜条件下储存期长，能延长市场供应时间。

4.简述早熟苹果品种的市场价值。

答案：早熟苹果上市早，能填补市场空白，价格往往较好。可提前满足消费者需求，快速回笼资金，对果农和市场供应多元化有重要意义。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.对于新种植苹果的果农，如何选择合适的品种？

答案：新果农要先了解当地自然条件，选适应的品种。考察市场需求和价格走势，选有前景的品种。可咨询专家、参观果园，借鉴经验，综合考量品种特性、管理难度等，做出合适选择。

2.分析不同苹果品种在加工方面的适用性差异。

答案：如澳洲青苹酸度高、出汁率高，适合加工果汁；红玉酸甜可口，做果酱能保留独特风味。不同品种成分不同，加工适用性有别，需根据加工产品特性选合适品种。

3.讨论气候变暖对苹果品种选择的影响。

答案：气候变暖使一些原本适宜高纬度种植的品种，在低纬度地区也可能种植。原本低温需求不足的品种可能受影响，需选择更耐热、对积温要求