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2025年第47卷第10期ChinaPoultryVol.47，No.10.2025
饲料营养饲料营养
doi：10.16372/j.issn.1004-6364.2025.10.005
短期能量剥夺对蛋鸡产蛋性能影响短期能量剥夺对蛋鸡产蛋性能影响
及其下丘脑及其下丘脑--垂体垂体--卵巢轴的转录组分析卵巢轴的转录组分析
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王特，阮记明，黄恩福，彭剑玲，茹盟，朱海燕，梁海平，魏庆，崔勇，黄建珍
（1.江西农业大学动物科学技术学院，江西南昌330045；
2.江西生物科技职业学院，江西南昌330200）
摘要：为探究短期能量剥夺对蛋鸡产蛋性能的影响及其下丘脑-垂体-卵巢（HPO）轴的
综合网络调控机制，试验将60只265日龄海兰褐蛋鸡随机分为两组，能量剥夺组禁食3d，对照
组自由采食，进行蛋品质测定、血清激素检测以及下丘脑、垂体、卵巢组织的转录组分析。结果
显示：①短期能量剥夺导致蛋鸡蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄颜色极显著下降（P0.01），蛋白高
度、哈氏单位极显著升高（P0.01），蛋黄比率显著升高（P0.05）；大量等级卵泡闭锁，正常等级
卵泡数量极显著下降（P0.01）。②与对照组相比，能量剥夺组促黄体生成素（LH）浓度显著下
降（P0.05），孕酮（P）浓度极显著下降（P0.01）。③下丘脑、垂体、卵巢组织分别获得971、
4
667、315个差异表达基因（DEGs）。下丘脑中的DEGs显著富集到突触囊泡循环、催产素信号通
路、促性腺激素释放激素（GnRH）分泌、胰岛素分泌等信号通路；垂体中的DEGs显著富集到类
固醇的生物合成等信号通路；卵巢中的DEGs显著富集到ECM与受体相互作用、细胞因子与细
胞因子受体的相互作用、卵巢类固醇合成等信号通路。研究表明，短期能量剥夺通过调控
HPO轴影响GnRH分泌、LH合成与释放的关键基因和相关信号通路，进而降低蛋鸡产蛋性能。
关键词：蛋鸡；能量剥夺；产蛋性能；HPO轴；转录组
中图分类号：S831.5文献标识码：A文章编号：1004-6364（2025）10-28-11
EffectsofShort-termEnergyDeprivationonLayingPerformanceand
TranscriptomeAnalysisofHypothalamic-Pituitary-OvarianAxisinLayingHens
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WANGTe,RUANJiming,HUANGEnfu,PENGJianling,RUMeng,ZHUHaiyan,
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