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幼儿园食堂检查工作整改报告
近期,我园对食堂工作进行了全面深入的检查。此次检查严格对照相关食品安全标准和规范,涵盖食堂环境、食品采购与储存、加工操作流程、人员健康与卫生等多个关键方面。检查中既发现了一些值得肯定的工作成果,也暴露出不少亟待解决的问题。为切实保障幼儿的饮食安全和健康成长,我园针对检查出的问题迅速制定整改方案并积极落实整改措施。以下是对本次食堂检查工作整改情况的详细报告。
一、食堂检查发现的问题
(一)食堂环境与卫生
1.地面与墙面清洁不到位
食堂部分区域地面存在油污堆积,墙角和墙壁上有明显的污渍和灰尘,特别是炉灶周边和洗碗池附近,由于长期受到油烟和水渍的影响,清洁难度较大,但日
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