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中学食品卫生安全知识课件;第一章:食品卫生安全的重要性;为什么食品卫生安全关系到每个人?;食品安全事故案例回顾;食品安全第一,健康成长为先;第二章;学校食堂管理的法律法规;食堂工作人员的健康与卫生要求;食品验收与储存标准;规范的着装和严格的食材检查是保障食品安全的第一道防线。每一位食堂工作人员都肩负着守护学生健康的重要责任。;第三章;食品清洗与消毒;食品加工与烹饪温度控制;食品保存与配餐;食品安全检测与留样制度;精确的温度控制是食品安全的生命线。每一次测量都是对学生健康的守护,每一个数据都承载着责任与担当。;第四章;进餐前的卫生习惯;进餐时的安全注意事项;饮食选择与营养均衡;七步洗手法;第五章;食物中毒的常见原因;如何识别不安全食品?;预防措施与应急处理;食物中毒急救要点;第六章;健康饮食助力学习与成长;学生食品安全自我管理倡议;守护健康,从食品安全做起
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