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;;;李时珍在《本草纲目》中收载了数种豆类,“嫩时充菜,老来收子。”此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品。并且菜豆含有非常丰富的皂苷类成分和多种球蛋白,
摄入体内之后可以有效
的增强机体的免疫力,
可以起到抗病毒的作用。;;;;;;菜豆的花蕾数很多,但坐荚率仅占开花数的30%~40%,最多达50%左右,落花落荚较严重,日光温室越冬茬和冬春茬菜豆的结荚率更低。;;2、将菜豆的生育期安排在温度
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