2025年事业单位工勤技能-云南-云南客房服务员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析.docxVIP

2025年事业单位工勤技能-云南-云南客房服务员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、在客房服务中，发现客人遗留物品时，最正确的处理方式是？

A.暂时保管，待客人退房时提醒归还

B.立即报告主管并登记，按程序上交

C.将物品放入客人房间，等待其返回取走

D.自行带走，等客人询问再归还

【参考答案】B

【解析】发现客人遗留物品应第一时间报告上级，进行详细登记并上交至失物招领处，避免误拿或纠纷。私自处理可能引发法律和职业道德问题。

2、高级技师在指导客房清洁流程时，应强调客房清洁的首要原则是？

A.速度优先，提高效率

B.从上到下、从里到外、干湿分离

C.先卫生间后卧室

D.以视觉整洁为主

【参考答案】B

【解析】科学的清洁顺序是“从上到下、从里到外、干湿分离”，可避免重复污染，确保清洁质量，是客房服务的基本操作规范。

3、客房布草更换频率的正确标准是？

A.每位客人离店后必须更换

B.客人未明确提出更换则可不换

C.连住客人每三天更换一次

D.只更换床单，被套可重复使用

【参考答案】A

【解析】根据卫生规范，每位客人退房后所有布草必须全部更换并清洗消毒，保障下一位客人卫生安全，是基本服务标准。

4、处理客人投诉房间有异味时，首先应采取的措施是？

A.立即向客人道歉并查找原因

B.喷洒空气清新剂掩盖气味

C.建议客人更换房间即可

D.否认问题存在以维护酒店形象

【参考答案】A

【解析】面对投诉应先致歉并主动排查原因（如通风不良、清洁不彻底等），体现服务意识，再制定解决方案，避免矛盾升级。

5、高级技师在培训员工时，应强调客房消毒的重点区域是？

A.地面和墙面

B.电话听筒、遥控器、水龙头把手

C.窗帘和地毯

D.床头柜表面

【参考答案】B

【解析】高频接触区域如电话、遥控器、水龙头等易滋生细菌，是消毒重点，需使用合规消毒剂擦拭，保障客人健康安全。

6、客房服务中使用“敲门三次”的标准操作，其主要目的是？

A.防止打扰同事工作

B.确保客人知晓服务人员进入

C.完成程序性任务

D.提高工作效率

【参考答案】B

【解析】“敲门三次，每次间隔3秒，报身份”是标准流程，确保客人知情并有时间回应，体现尊重与隐私保护，避免尴尬或投诉。

7、高级技师在质量检查中，发现房间床铺不平整，应如何处理？

A.自行整理后记录问题

B.忽略小瑕疵，避免打击员工积极性

C.记录问题并指导员工重新操作

D.直接扣罚员工工资

【参考答案】C

【解析】发现问题应记录并现场指导员工规范操作，既保证服务质量，又实现传帮带职能，体现高级技师的管理与培训职责。

8、客房内配备的“五巾”通常指？

A.面巾、浴巾、地巾、手巾、方巾

B.面巾、浴巾、地巾、枕巾、床单

C.浴巾、桌布、窗帘、面巾、被套

D.手巾、面巾、床单、被套、枕套

【参考答案】A

【解析】“五巾”是客房标配布草，包括面巾、浴巾、地巾、手巾、方巾，需分类摆放、洁净无损，体现服务细节和卫生标准。

9、在客房服务中，节能管理的正确做法是？

A.离房时关闭所有灯具及电器电源

B.为方便清洁，保持空调常开

C.白天不关窗帘以方便检查

D.清洁时开启所有照明

【参考答案】A

【解析】节能要求离房时关闭灯具、空调、电视等设备电源，既环保又降低运营成本，是高级技师应倡导的操作规范。

10、客房服务员进入房间前必须敲门，标准用语是？

A.“服务员来了！”

B.“您好，客房服务！”

C.“可以进来吗？”

D.“我是清洁员”

【参考答案】B

【解析】规范用语为“您好，客房服务”，语气清晰温和，体现专业性和礼貌，避免引起客人误解或不适。

11、高级技师在组织技能培训时，应优先采用哪种教学方法？

A.理论讲授为主

B.视频观看自学

C.示范操作+实操指导

D.书面考试驱动

【参考答案】C

【解析】客房服务为实操性岗位，示范+实操可直观传授技能，提升掌握效率，符合高级技师“传帮带”的核心职责。

12、客房空气质量检测的主要指标不包括？

A.甲醛浓度

B.二氧化碳浓度

C.噪音分贝

D.PM2.5

【参考答案】C

【解析】空气质量主要关注化学与颗粒物污染（如甲醛、CO?、PM2.5），噪音属于声环境指标，不在空气质量检测范畴内。

13、客人退房后，客房清洁的正确顺序是？

A.清理垃圾→换布草→擦拭→吸尘→消毒

B.换布草→清理垃圾→吸尘→擦拭→消毒

C.消毒→换布草→清理垃圾→擦拭→吸尘

D.吸尘→换布草→清理垃圾→消毒→擦拭

【参考答案】A

【解析】标准流程：清废→撤布草→擦拭→吸尘→消毒，避免重复污染，确保清洁彻底，是高级技师必须掌握的作业流程。

14、高级技师在制定清