菠萝蛋白酶提取试剂 T13341 2×500ml 说明书.pdf

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菠萝蛋白酶提取试剂

产品货号：T13341

产品规格：2×500ml

产品简介：

菠萝蛋白酶(Bromelain)简称菠萝酶，亦称凤梨酶、凤梨酵素等，是存在于菠萝植株中的蛋白水解酶，可从菠萝果茎、

叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到，菠萝蛋白酶已被广泛应用于食品、医药等行业，

利用吸附力、离子键、共价键等不同的联结方式，将酶与不溶性载体联结，制成固定化酶，可以很好的避免酶的失活，

易于储存运输。

菠萝蛋白酶提取试剂主要用于裂解植物组织，提取样品中的菠萝蛋白酶。该试剂仅用于科研领域，不适

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