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冰箱食物保鲜与霉菌知识测试卷.docx

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    冰箱食物保鲜与霉菌知识测试试卷

    班别[单选题]*

    ○五1班

    ○五2班

    姓名[填空题]*

    _________________________________

    学号[填空题]*

    _________________________________

    1.霉菌在生活中广泛存在。[判断题]*

    对(正确答案)

    错

    2.霉菌个体较小，要借助工具进行观察。[判断题]*

    对(正确答案)

    错

    3.发霉的苹果削掉坏的部分，剩下的部分可以继续吃。[判断题]*

    对

    错(正确答案)

    4.冰箱里的低温环境能有效保鲜食物，所以冰箱里的食物存放多长时间都不会发霉。[单选题]*

    对

    错(正确答案

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