猪产品质量安全课件.pptVIP

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2025-11-18 发布于四川
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猪产品质量安全课件.ppt

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猪产品质量安全课件;第一章：猪产品质量安全的重要性;质量安全事故案例警示;规范管理，守护健康;第二章：《生猪屠宰质量管理规范》解读;规范实施时间节点;第三章：机构与人员管理要求;质量安全负责人职责重点;第四章：厂房与设施设备规范;厂区环境与安全要求;第五章：宰前管理关键环节;宰前消毒与卫生控制;第六章：屠宰过程管理;屠宰安全与应急管理;第七章：检验检疫制度;第八章：产品出厂管理与追溯;第九章：委托屠宰管理;第十章：质量监督与记录管理;第十一章：法律责任与处罚措施;;第十二章：行业转型升级与技术创新;典型成功案例分享;质量安全风险点及防控措施;员工培训与文化建设;公众参与与社会监督;未来展望：猪产品质量安全新趋势;互动环节：常见问题答疑;结语：共同守护猪产品质量安全;参考资料与政策链接;谢谢聆听