叶面喷施硒肥对水稻产量、品质及生理机制的多维度解析.docx

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2025-11-20 发布于上海
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叶面喷施硒肥对水稻产量、品质及生理机制的多维度解析

一、引言

1.1研究背景与意义

硒作为一种人体必需的微量元素，在维护人体健康方面发挥着不可替代的关键作用。自1817年被瑞典化学家永斯?雅各布?贝采利乌斯发现以来，硒的重要性逐渐被认知。1973年，联合国世界卫生组织宣布硒是人和动物生命活动必不可少的微量元素，1988年，中国营养学会也将硒列为15种每日必须摄入的膳食营养元素之一。众多研究表明，硒具有抗氧化、免疫调节、保护心血管和心肌健康、改善视觉功能障碍等多种功效。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分，能有效清除体内自由基，减少细胞损伤，预防心血管疾病、阿尔茨海默病和癌症等慢