集约化农耕生产技术.pptxVIP

第二讲精耕细作技术第一节集约化农耕生产技术

集约化农耕生产技术我国农业从进入传统农业时代，就逐步迈上了精耕细作之路。精耕细作是以劳动集约为主的一种经营形式。深耕耙耱

集约化农耕生产技术精耕细作内容：在充分发挥和利用劳动力资源的前提下，以深耕耙耱、培肥改土、抗旱排涝、选用良种、适时浇水、合理密植、间套复种、精细管理等一系列农艺技术为基础，实现农业的稳定和高产。这些方法构成了我国独特的农业集约经营体系，成为推动我国数千年农业发展的不竭动力。

集约化农耕生产技术强调耙、耱的目的：通过把土块弄碎，便于耕种，同时能在地面形成一层松软的土层，切断土中的毛细管，尽可能地减少水分蒸发，起保墒防旱作用。黄河中下游地区，气候干燥，降水少，80%左右的降水集中在七、八、九三个月，春夏少雨，蒸发量大，容易因为干旱影响播种和作物生长。耕、耙、耱耕作技术体系较好地缓解了这一矛盾，意义十分重大。魏晋南北朝以后，我国北方基本上也都是沿用这一精耕细作的耕作技术。

土地耕作管理第壹部分第贰部分农作制度第一节集约化农耕生产技术第叁部分种植模式多样化

一、土地耕作管理畎亩法是在我国北方地区最早出现的一种以蓄墒保墒为中心的抗旱耕作方法，由畎和亩两部分组成。畎是沟，亩是垄，畎亩法也就是一种垄作法。这种耕作法对于土地的利用包括“上田弃亩，下田弃畎”两种方式。传统的农业精耕细作的精华，首先体现在对土地的耕作管理上。

一、土地耕作管理青铜耨春秋战国时期，我国农业逐渐走向系列化和集约化，土地耕翻和初步整理走向精细化。仅靠深耕还不能解决土壤水分的蒸发问题，必须辅之以“疾擾、细耨”。疾擾：土地深耕后，及时破碎土地，平整地面。细耨：既可用于碎土、松土，也可去除田间杂草。

一、土地耕作管理从秦汉到魏晋南北朝，我国北方旱地耕作技术日趋走向成熟，铁犁逐步取代了耒耜，牛耕逐渐代替了人工耕翻。人们已经掌握了因时因土耕作，《齐民要术》总结：“秋耕欲深，春耕欲浅；初耕欲深，复耕欲浅。”在农田耕作中，有代田法与区种法。牛耕

代田法代田法是用耕犁开沟作垄，垄沟与垄台逐年互换，今年种垄台，明年种垄沟，轮番利用地力。其法“抗蚀、保土、养力、能耐风与旱”，用地养地相合，是一般大田稳产、高产的重要方法。一、土地耕作管理

区种法区种法的功用是深耕穴种，说白了就是坑种法，其最大好处是不耕旁地，“庶尽地力”，集中施肥、浇水，抗蚀保土，防旱抗旱，可密可稀，是山坡旱地实现增产的可靠途径，特别适用于缺乏牛和大农具、土地少而质量差的农户。一、土地耕作管理

一、土地耕作管理农民对中耕已很讲究：“头锄早，二锄深，三锄贵浅耘”“锄地没巧，贵在锄早、锄小、锄了”“锄不厌数，勤为根本”中耕农具的发展也是多种多样，有锄、耙、耢、锋、耩等。秦汉——魏晋南北朝锄三角耧

中耕细作特点：能疏松土壤，调节和涵养水分，起到保墒、提墒、晾墒之效；清除杂草；给植株壅土培根，以利固苗和培育壮苗；此外，它还有间苗、定苗、匀苗的功能。一、土地耕作管理

二、农作制度传统的精耕细作农业，不但反映在土地耕作上，还表现在农作制度的改进与发展上。早在春秋战国时，我国北方旱田已有连作复种技术。连作复种制的最早记录出现于《管子·治国》中。《管子·治国》记载：“河汝之间，早生而晚杀，五谷之所蕃熟也，四种而五获。

二、农作制度连作复种：是指不让土地闲置，一直种植作物，比如冬小麦收获后，可以种植玉米、大豆，花生等作物，或者几种作物套种连作，起到充分利用土地的效果。

二、农作制度从农业发展的轨迹看，秦汉魏晋南北朝的数百年间，是我国农业轮作复种的奠基期。在北方黄河中下游地区，初步形成以麦豆秋杂轮作为主要形式的两年三熟制，冬麦在当时农作制中则处于中心作物的地位。在南方则创始了双季稻和麦稻两熟的种植制度。中国熟制分布图冬麦

二、农作制度隋唐元宋时期，我国农业轮作复种渐成规模并逐步跨入多熟阶段。受气候战乱的影响，北方旱作农艺技术，到隋唐时已处于发展迟缓乃至停滞的状态。此时南方，随着农田农业的发展，涌现出丰富多彩的种植方式，轮作复种、多熟制有了较快的发展。以冬麦为纽带的两年三熟制

二、农作制度宋代，南方的种植愈加多样。江南水田普遍形成稻稻、稻麦两熟制。轮作范围扩展到木棉、西瓜、蚕桑、甘蔗等多种作物，出现间作套种的雏形。间种套作

间种套作南宋的《陈旉(fū)农书》评价这种模式“能知时宜，不违先后之序，则相继以生成，相之以利用，种无虚日，收无虚月，一岁所资，绵绵相继。”《陈旉农书》

二、农作制度明清之际，我国农作物种植结构发生了重要变化：一是原有高产作物水稻与小麦种植面积继续扩大；二是原有的一些作物经过精心培育形成高产优势，以谷子、高粱最为显著；三是不断引进外来品种，玉米、甘薯、棉花、花生等作物已陆续