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2025年事业单位工勤技能-北京-北京家禽饲养员四级（中级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽饲料中主要提供能量的营养成分是（）

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

【参考答案】B

【解析】碳水化合物是家禽饲料中最主要的能量来源，包括淀粉和糖类，主要在消化道中分解为葡萄糖供能。蛋白质主要用于组织构建与修复，脂肪虽能量高但成本较高，维生素不提供能量。因此，B项正确。

2、下列哪种家禽属于早成鸟（）

A.鸡

B.鸽

C.鸭

D.鹅

【参考答案】C

【解析】早成鸟指雏禽出壳后即能站立行走、自行觅食。鸭和鹅均属早成鸟，鸡和鸽虽较早活动，但严格分类中鸭更典型。本题选C合理，因水禽中鸭为典型代表，具备早成特征明显。

3、家禽饮水量通常为采食量的（）倍

A.1-1.5

B.2-3

C.4-5

D.6-7

【参考答案】B

【解析】正常情况下，家禽饮水量约为采食量的2-3倍，受温度、饲料类型、生产阶段影响。高温时饮水量可增至5倍，但基础比例为2:1至3:1，故选B。

4、蛋鸡产蛋高峰期一般出现在（）周龄

A.15-20

B.25-35

C.40-50

D.55-65

【参考答案】B

【解析】蛋鸡开产约在18-20周龄，25周进入高峰期，产蛋率可达90%以上，持续至35周左右。因此高峰期为25-35周，选B正确。

5、禽舍通风的主要目的不包括（）

A.降低湿度

B.提供氧气

C.减少氨气

D.提高温度

【参考答案】D

【解析】通风旨在排除有害气体、调节温湿度、补充氧气。提高温度非通风目的，反而常用于降温。D项错误，故为正确答案。

6、预防鸡新城疫的首选疫苗是（）

A.Ⅰ系苗

B.Ⅳ系苗

C.油乳剂灭活苗

D.基因工程苗

【参考答案】B

【解析】Ⅳ系苗（LaSota株）毒力弱、免疫效果好，适用于雏鸡滴鼻点眼，是新城疫基础免疫首选。Ⅰ系苗用于加强免疫。故选B。

7、家禽缺乏维生素B2易导致（）

A.卷爪麻痹症

B.白肌病

C.夜盲症

D.骨质软化

【参考答案】A

【解析】维生素B2（核黄素）缺乏引起雏禽卷爪麻痹，表现为趾内屈、腿麻痹。白肌病由硒或维生素E缺乏引起，夜盲症为维生素A缺乏，骨质软化与维生素D有关。故选A。

8、蛋壳主要由哪种物质构成（）

A.碳酸钙

B.磷酸钙

C.氯化钠

D.蛋白质基质

【参考答案】A

【解析】蛋壳约95%为碳酸钙，其余为镁、磷酸盐及有机基质。钙源充足与光照促进钙吸收是产优质蛋壳的关键。选A正确。

9、以下哪种家禽体温最高（）

A.鸡

B.鸭

C.鹅

D.火鸡

【参考答案】A

【解析】鸡的正常体温为40.6-41.7℃，高于鸭（40-41℃）、鹅（40-41℃）和火鸡（40.5℃左右），故鸡体温最高。选A。

10、雏鸡断喙通常在（）日龄进行

A.1-3

B.7-10

C.15-20

D.25-30

【参考答案】B

【解析】断喙在7-10日龄进行，可防止啄癖和饲料浪费。过早易影响发育，过晚出血多、应激大。B项为最佳时期。

11、下列属于家禽常量矿物元素的是（）

A.铁

B.锌

C.钙

D.铜

【参考答案】C

【解析】钙为常量元素，家禽需求量大，尤其产蛋鸡。铁、锌、铜为微量元素。故C正确。

12、禽流感病毒主要通过（）传播

A.空气飞沫

B.粪-口途径

C.垂直传播

D.皮肤接触

【参考答案】A

【解析】禽流感主要经空气飞沫传播，也可通过污染饲料、饮水传播。垂直传播少见，皮肤接触非主要途径。选A。

13、蛋鸡光照刺激一般从（）周龄开始

A.16-17

B.18-19

C.20-21

D.22-23

【参考答案】A

【解析】为促进性成熟，光照刺激应在16-17周龄开始，逐步增加光照至14-16小时/天。过早易早产，过晚延迟开产。选A。

14、下列饲料原料中蛋白质含量最高的是（）

A.玉米

B.豆粕

C.麦麸

D.鱼粉

【参考答案】D

【解析】鱼粉粗蛋白含量达55%-65%，豆粕约44%，玉米约8%，麦麸约15%。故鱼粉最高，选D。

15、家禽呼吸系统特有的结构是（）

A.肺

B.气管

C.气囊

D.支气管

【参考答案】C

【解析】气囊为家禽特有，共9个，辅助呼吸并调节体温。肺小而固定，气体交换在肺内进行，气囊无气体交换功能。选C。

16、种蛋熏蒸消毒常用药物是（）

A.高锰酸钾+甲醛

B.漂白粉

C.新洁尔灭

D.过氧乙酸

【参考答案】A

【解析】高锰酸钾与甲醛混合产生甲醛气体，穿透力强，广泛用于种蛋熏蒸消毒。其他药物适用于环境或器具消毒。选A。

17、下列哪种行为属于家禽的本能行为（）

A.啄食

B.学飞

C.听指令

D.识别饲养员

【参考答案】A

【解析】啄食是家禽与生俱来的觅食本能，无需学习。其他行为需后天经验或训