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研究报告
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2026-2031年中国挂面制造行业市场发展趋势与前景展望战略研究报告
一、行业概述
1.1行业发展历程
(1)中国挂面制造行业起源于上世纪50年代，初期以手工制作为主，产品品种单一，主要供应农村市场。随着农业集体化和工业化进程的推进，挂面生产逐渐实现机械化，产量和质量得到显著提升。据国家统计局数据显示，1978年中国挂面产量仅为5.7万吨，而到2010年这一数字已飙升至近500万吨。这一时期，行业主要依靠国内市场，出口量较小。
(2)进入21世纪，中国挂面制造行业迎来了快速发展阶段。随着人们生活水平的提高和消费习惯的变化，挂面产品逐渐从传统主食
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