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营运主管岗位模拟试卷及详解

一、单选题（每题2分，共20分）

1.在零售行业，营运主管发现某区域店铺客流量持续下降，首先应采取的措施是（）。

A.立即暂停该店铺的促销活动

B.调查周边新开店铺的竞争策略

C.分析店铺内部陈列及员工服务情况

D.向总部申请额外营销预算

2.对于连锁餐饮业的营运主管，每日巡店时应重点关注（）。

A.原材料库存周转率

B.员工着装规范性

C.客户排队时间

D.POS系统交易异常

3.在快消品行业，营运主管制定季度促销计划时，需优先考虑（）。

A.门店租金成本

B.竞品近期营销活动

C.员工休假安排

D.总部新品推广策略

4.当营运主管发现某区域店铺存在价格乱标现象，最有效的整改方法是（）。

A.立即通报全体员工

B.调整该区域采购渠道

C.培训店长价格管理权限

D.降低该店铺考核权重

5.在跨区域管理中，营运主管协调不同店铺资源调配时，应优先遵循（）。

A.统一毛利率标准

B.员工地域偏好

C.店铺历史业绩

D.总部临时指令

6.对于服装零售业的营运主管，季节性库存调整的核心是（）。

A.严格执行总部配货比例

B.完全依赖销售数据

C.结合区域气候特征

D.最大化清仓折扣

7.当营运主管接到客户投诉，门店服务流程存在漏洞时，正确的处理步骤是（）。

A.要求员工立即道歉

B.调阅监控录像复核

C.直接向客户承诺赔偿

D.立即取消该员工当班资格

8.在生鲜超市行业，营运主管监控损耗率时，需重点关注（）。

A.库房温度记录

B.员工操作手册更新

C.供应商送货时间

D.损耗赔偿标准

9.对于连锁药店营运主管，处方药销售管理的关键指标是（）。

A.门店处方药占比

B.医生推荐频率

C.药师审核时长

D.竞品同类药品价格

10.当营运主管需要评估某店铺的商圈潜力时，需收集的数据包括（）。

A.周边写字楼数量

B.竞品会员体系

C.员工流动率

D.总部营销政策

二、多选题（每题3分，共30分）

1.在餐饮业运营管理中，影响翻台率的主要因素包括（）。

A.点餐系统响应速度

B.菜单结构复杂度

C.员工培训考核标准

D.周边交通拥堵情况

2.对于连锁超市营运主管，降低客单价的有效措施有（）。

A.设置满减促销节点

B.优化商品陈列动线

C.增加高价值商品

D.提升员工推荐提成

3.在服装零售业，季节性库存积压的预防措施包括（）。

A.提前发布气象预警

B.推行会员积分兑换

C.加强供应商合同约束

D.设置动态补货机制

4.当营运主管需要制定区域培训计划时，需考虑的因素有（）。

A.员工技能短板分析

B.总部培训资源分配

C.当地劳动法规要求

D.店铺经营目标差异

5.对于生鲜超市行业，提升顾客复购率的关键点包括（）。

A.冷链配送时效管理

B.商品产地溯源标签

C.员工生鲜知识考核

D.购物车使用便利性

6.在跨区域管理中，营运主管需协调的核心资源包括（）。

A.供应商配送路线

B.员工招聘渠道

C.总部营销费用分配

D.店铺装修标准统一

7.当营运主管接到供应商投诉时，需核实的信息有（）。

A.送货时间记录

B.商品验收标准

C.付款周期设置

D.区域市场容量

8.对于连锁药店营运主管，处方药销售管理的关键指标包括（）。

A.审核差错率

B.医生合作数量

C.药品集采价格变动

D.处方药占比控制

9.在餐饮业运营中，影响顾客满意度的主要因素有（）。

A.菜品出餐速度

B.服务人员方言使用情况

C.原材料新鲜度

D.评论区负面评价

10.当营运主管需要评估店铺租金合理性时，需对比的数据包括（）。

A.同区域平均租金

B.店铺坪效表现

C.竞品装修投入

D.总部考核指标权重

三、判断题（每题1分，共10分）

1.在零售行业，店铺陈列调整需完全遵循总部统一标准。（）

2.餐饮业运营中，毛利率始终是衡量经营状况的核心指标。（）

3.当员工投诉被调岗时，营运主管必须立即执行总部指令。（）

4.生鲜超市行业中，损耗率控制在5%以内即为优秀水平。（）

5.连锁药店营运主管无权调整处方药采购比例。（）

6.店铺商圈分析必须每季度更新一次。（）

7.餐饮业运营中，员工流动率越高越好。（）

8.服装零售业季节性库存积压主要受员工销售技巧影响。（）

9.营运主管制定的促销计划需经区域经理审批。（）

10.跨区域管理中，各店铺的考核标准必须完全一致。（）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述零售业营运主管如何通过数据分析提升客单价。

2.针对餐饮业高峰时段服务效率