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2025年湖北省机关事业单位工勤技能人员技术等级考试(客房服务员·技师/高级技师)历年参考题库含答案详解
一、选择题
从给出的选项中选择正确答案(共50题)
1、客房地毯清洁机每日使用频率应控制在多少次?
.每天3次
B.每天1次.每周2次
D.每月1次
【参考答案】B
【解析】根据《酒店地毯清洁维护规范》(GB31339-2015),地毯清洁机每日使用不超过1次可避免过度磨损,选项B符合行业标准。其他选项频率过高或过低均不符合设备使用规范。
2、客房卫生间地砖消毒时,84消毒液与水的正确配比是?
A.1:50.1:100
C.1:200
D.1:300
【参考答案】B
【解析】《公共场所消毒技术规范》规定,84消毒液用于地砖消毒时配比为1:100,可确保有效灭活细菌且不损伤瓷砖釉面。选项A浓度过高易腐蚀表面,选项C、D浓度不足无法达到消毒效果。
3、客房布草高温消毒的最低温度及时间要求是?
A.60℃/30分钟
B.80℃/45分钟
C.90℃/60分钟
D.100℃/1小时
【参考答案】C
【解析】根据《纺织品纤维制品洗涤消毒卫生标准》(GB15982-2021),布草高温消毒需达到90℃持续60分钟,可彻底杀灭所有致病微生物。选项B温度不足易残留,选项D温度过高可能损坏织物。
4、客房窗帘清洗周期建议为?
A.每周1次
B.每月1次
C.每季度1次
D.每年1次
【参考答案】B
【解析】根据《酒店布艺制品清洗维护标准》,窗帘因频繁接触空气和人体,每月清洗1次可有效去除灰尘和过敏原。选项A频率过高增加损耗,选项C、D间隔过长易滋生霉菌。
5、客房排水沟防臭处理应优先选用哪种材料?
A.橡胶塞
B.硅胶密封条
C.塑料网罩
D.铜质滤网
【参考答案】B
【解析】硅胶密封条具有弹性好、耐老化特性,能有效密封排水口缝隙(标准厚度≥3mm)。选项A易变形,C、D材质易滋生细菌且维护成本高。
6、客房地毯打蜡后需静置多长时间才能正常使用?
A.2小时
B.4小时
C.6小时
D.12小时
【参考答案】C
【解析】根据《酒店地面打蜡操作规程》,蜡液需在6小时内完成干燥固化,过早踩踏会导致蜡层脱落。选项A、B时间不足,选项D虽安全但不符合效率要求。
7、客房应急电源箱应每月检查几次?
A.每周
B.每月
C.每季度
D.每半年
【参考答案】B
【解析】《酒店电力安全操作规范》应急电源箱每月检查电池电量、线路连接及指示灯状态。选项A频率过高增加人工成本,选项C、D间隔过长存在安全隐患。
8、客房卫生间地漏存水弯深度标准是多少?
A.50mm
B.100mm
C.150mm
D.200mm
【参考答案】C
【解析】存水弯深度150mm可有效隔绝臭气(住建部《建筑给水排水设计标准》GB50015-2019)。选项A、B深度不足无法防臭,选项D易积存污垢。
9、客房清洁剂分类存放时,腐蚀性液体应单独存放在哪种容器?
【选项A.塑料瓶B.玻璃瓶C.金属桶D.帆布袋
【参考答案】C
【解析】腐蚀性清洁剂(如洁厕灵)需用耐酸碱金属桶(如304不锈钢)密封存放,避免塑料瓶或玻璃瓶受腐蚀破裂。选项D帆布袋不符合容器材质规范。
10、客房服务员每日清洁布草时,不同区域使用的消毒剂浓度配比要求不同,请问以下哪项描述正确?
A.卫生间地漏消毒剂浓度为1%
B.卧室床单消毒剂浓度为0.5%
C.浴室瓷砖消毒剂浓度为2%
D.公共区域地毯消毒剂浓度为0.3%
【参考答案】B
【解析】根据《公共场所卫生管理条例》,卧室床单消毒剂浓度应为0.5%,卫生间地漏(1%)、浴室瓷砖(2%)、公共区域地毯(0.3%)均超出标准浓度,易导致布草纤维损伤,故选B。
11、客房服务员发现浴缸表面有顽固水垢,应优先选用哪种清洁剂?
A.强酸性柠檬酸
B.中性碳酸氢钠
C.高浓度漂白剂
D.专用浴缸抛光剂
【参考答案】B
【解析】中性碳酸氢(小苏打)可温和分解水垢中的碳酸钙,避免强酸腐蚀金属部件(A错误),漂白剂(C)可能漂白浴缸表面涂层,专用剂(D)成本过高,故选B。
12、客房服务员检查消防设施时,发现灭火器压力表指针位于红色区域,应如何处理?
A.立即更换灭火器
B.联系工程部维修
C.继续使用并记录
D.移至通风处静置
【参考答案】A
【解析】红色区域表示压力不足,灭火器效能下降,需立即更换(A正确)。静置(D)无法恢复压力,维修(B)需专业机构,继续使用(C)存在安全隐患。
13、客房布草洗涤后,哪种操作不符合节能规范?
A.分批洗涤减少水电消耗
B.使用冷水预洗去除污渍
C.滚筒转速调至8
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