广西联盟考试专业技能题库及答案.docVIP

广西联盟考试专业技能题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.广西特有的传统手工艺“壮锦”主要产地是（）

A.南宁B.柳州C.桂林D.河池

2.以下哪种是广西特色的烹饪技能（）

A.淮扬菜烹饪B.粤菜烹饪C.老友粉烹制D.过桥米线制作

3.广西民间舞蹈中，最具代表性的是（）

A.傣族孔雀舞B.壮族扁担舞C.蒙古族安代舞D.藏族锅庄舞

4.广西传统建筑中，常见的特色元素是（）

A.徽派马头墙B.骑楼C.窑洞D.四合院

5.广西的特色农业技能中，关于芒果种植，以下说法正确的是（）

A.适合在高寒地区种植B.需大量浇水保持土壤湿透

C.对光照要求高D.全年都可种植

6.广西特色手工艺“坭兴陶”主要原料是（）

A.高岭土B.紫砂泥C.红黏土D.黑陶土

7.广西特色美食螺蛳粉的灵魂配料是（）

A.酸笋B.螺蛳C.木耳D.花生

8.广西的特色传统节日“三月三”主要是哪个民族的节日（）

A.瑶族B.壮族C.苗族D.侗族

9.广西的特色艺术形式彩调剧起源于（）

A.民间歌舞B.宫廷戏曲C.宗教仪式D.外来文化

10.广西特色养殖技能中，关于桑蚕养殖，蚕宝宝主要食物是（）

A.柞树叶B.榆树叶C.桑树叶D.杨树叶

多项选择题（每题2分，共10题）

1.广西的特色传统手工艺有（）

A.绣球制作B.芒编C.贝雕D.苏绣

2.以下属于广西特色美食的有（）

A.桂林米粉B.荔浦芋扣肉C.阳朔啤酒鱼D.北京烤鸭

3.广西的民族特色舞蹈包括（）

A.瑶族长鼓舞B.苗族芦笙舞C.彝族火把舞D.侗族多耶舞

4.广西传统建筑风格包含（）

A.干栏式建筑B.风雨桥建筑C.土楼建筑D.碉楼建筑

5.广西特色农业产业有（）

A.蔗糖产业B.荔枝龙眼产业C.茶叶产业D.青稞产业

6.广西特色手工艺的传承和发展措施有（）

A.开展手工艺培训B.举办手工艺展览C.与现代设计结合D.禁止商业化

7.广西特色美食的特点包括（）

A.口味多样B.注重食材新鲜C.喜酸辣D.清淡为主

8.广西的特色文化活动有（）

A.龙胜红衣节B.恭城月柿节C.南宁国际民歌艺术节D.哈尔滨冰雪节

9.广西传统艺术的保护方式有（）

A.记录整理艺术资料B.培养传承人才C.创新艺术表现形式D.放弃传统艺术

10.广西特色养殖技能涉及（）

A.巴马香猪养殖B.东兰乌鸡养殖C.大闸蟹养殖D.罗非鱼养殖

判断题（每题2分，共10题）

1.广西的“三月三”只举办对歌活动。（）

2.坭兴陶是广西唯一的传统陶艺。（）

3.广西特色美食老友粉的口味以清淡为主。（）

4.壮族扁担舞主要在丰收时节表演。（）

5.广西传统建筑中骑楼主要功能是遮阳避雨。（）

6.广西的蔗糖产业在全国占比很小。（）

7.广西特色手工艺绣球只有观赏价值。（）

8.广西的彩调剧全部用普通话演唱。（）

9.广西特色养殖中罗非鱼适合在冷水环境生长。（）

10.广西的民族特色舞蹈都源自宗教仪式。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述广西特色手工艺“绣球”的制作工艺要点。

选彩色绸缎，经裁剪、刺绣等步骤，填充香料、谷物等，以手工缝合装饰，注重图案精美与形状规整。

2.说出广西特色美食“桂林米粉”独特风味形成的原因。

用优质大米制作米粉，卤水用多种香料和肉类熬制，搭配酸笋、花生等配菜，形成咸香、酸辣独特风味。

3.列举广西传统建筑“风雨桥”的主要特点。

全木构建，有独特的亭塔楼阁式桥身，造型优美，集交通、休息、娱乐等功能于一体，体现民族建筑智慧。

4.简述广西特色农业中芒果种植的关键技术。

选择适宜品种，合理选地整地，做好修剪、施肥、病虫害防治，把控好种植密度与灌溉排水。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何让广西特色手工艺在现代社会更好地传承与创新。

可结合现代设计理念，开发文创产品；利用新媒体宣传推广；走进校园培养兴趣；与企业合作实现产业化。

2.谈谈广西特色美食文化对当地旅游发展的促进作用。

特色美食是旅游吸引点，能增加游客体验，丰富旅游内容；可打造美食街区，形成美食旅游品牌，带动经济。

3.探讨广西民族特色舞蹈在文化交流中的价值。

展示独特民族文化，增进不同民族文化理解；促进文化多样性交流，提升文化影响力，是文化交流桥梁。

4.说说如何提升广西特色农业产业的竞争力。

培育优良品种，提升品质；加强科技投入，提高生产效率；打造品牌，拓展销售渠道，延长产业链。