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中学食品安全事故应急预案
1、目的
对已发生的食品安全事故,迅速做出应急响应措施,并认真做好
食品安全事故处置工作,使级领导和相关部门掌握相关情况,取得
指导和处置的主动权,最大限度地减少食品安全事故造成的影响,特
制定本方案。
2.定义
食品安全事故:指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,
对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
重大食品安全事故:指涉及人数较多的群体性食物中毒或者出现
死亡病例的食品安全事故。
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