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2025年餐饮原料采购质量合同协议二篇

篇一

本合同由以下双方于______年______月______日在______签订：

采购方（以下简称“甲方”）：

名称：________________________

地址：________________________

法定代表人/负责人：__________

联系人：______________________

联系电话：____________________

电子邮箱：___________________

供应方（以下简称“乙方”）：

名称：________________________

地址：________________________

法定代表人/负责人：__________

联系人：______________________

联系电话：____________________

电子邮箱：___________________

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等互利、诚实信用的原则，就甲方向乙方采购2025年度餐饮原料事宜，经友好协商，达成以下协议，以资共同遵守。

第一条采购标的物

1.1甲方同意向乙方采购用于餐饮服务的原料，具体品种、规格、等级、数量、单价、交货周期等详见本合同附件一《2025年采购原料清单》（以下简称“采购清单”）。采购清单内容为双方确认的初步采购意向，具体交货数量可在每月前____日由甲方根据实际需求向乙方发出书面订单，乙方应按订单要求及时供货。

1.2乙方应根据采购清单及甲方订单的约定，向甲方提供符合本合同约定的质量标准的原料。如采购清单所列原料市场价格发生重大波动，双方应于每次供货前____日友好协商调整价格，协商不成的，按最后一次双方确认的价格执行。

第二条质量标准与要求

2.1乙方保证所提供的一切原料均符合国家及行业现行的食品安全标准，并满足本合同约定的特定质量要求。

2.2具体质量标准包括但不限于：

(1)感官指标：原料应具有其固有的正常色泽、气味、滋味，无异味、霉变、虫蛀、破损、杂质等不符合要求的情形。

(2)理化指标：原料的各项理化指标（如水分含量、净含量等）应符合相关国家或行业标准的要求，具体标准见本合同附件二《原料具体质量标准明细》（以下简称“质量标准明细”）。乙方应保证提供相应的质量检验报告。

(3)安全卫生指标：所有原料必须符合国家食品安全标准规定的各项安全指标，特别是农药残留、兽药残留、重金属、致病微生物等指标不得检出或控制在标准限量之内。

(4)新鲜度要求：原料应新鲜，符合约定的最低剩余保质期要求。对于需要冷藏或冷冻的原料，其运输和储存过程中的温度控制应符合本合同第四条、第八条的约定。

(5)包装要求：原料包装应使用清洁、干燥、无异味、不影响原料品质的材料，包装应完好、密封，标签应清晰、准确，注明原料名称、规格、生产日期、保质期、生产单位、生产许可证号等信息。包装应符合食品接触材料安全标准。

2.3标准来源：本合同约定的质量标准除特别注明外，均依据国家、行业标准执行。具体标准号见质量标准明细。如无明确国家标准或行业标准，双方可参照行业普遍接受的质量水平协商确定。

第三条检验与验收

3.1检验时间与地点：乙方应在发货前对原料进行自检，确保符合本合同约定标准。甲方应在原料运抵约定收货地点（甲方指定地址：________________________）时进行验收。

3.2检验人员：甲方有权指派检验人员对到货原料进行检验。乙方应配合甲方的检验工作。

3.3抽样方法：甲方检验人员应根据约定的抽样规则（见质量标准明细）对到货原料进行随机抽样。如无特别约定，抽样数量应为该批次总量的____%或不少于____公斤/件，具体方法见质量标准明细。

3.4验收标准：甲方验收时，以本合同第二条约定的质量标准及采购清单的约定为准。

3.5验收程序：甲方检验人员在抽样后____小时内完成检验，并填写《原料验收单》或以书面形式记录验收结果，签字确认。验收合格，甲方应签署验收单，并按合同约定安排付款；验收不合格，甲方应在检验完成后____小时内以书面形式（包括但不限于书面通知、邮件、传真）向乙方提出明确的书面异议，并说明不合格的具体情况，同时应妥善保管不合格原料及检验样品，以便后续处理。乙方在收到甲方书面异议后，应在____小时内予以回复，并同意进行复检或处理。

3.6异议与复检：如双方对验收结果存在争议，应同意由双方共同认可的第三方检测机构（机构名称：________________________）进行检验，检验费用由责任方承担。第三方检测机构的检验报告为最终依据。甲方在收到乙方提供的有效质量证明文件且证明原料符