DB3205-T 090-2016 弱筋小麦优质高产生产技术规程.docxVIP

DB3205T0902016弱筋小麦优质高产生产技术规程

本规程规定了弱筋小麦优质高产生产的产地环境、品种选择、播种技术、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等技术要求。适用于江苏省苏州市及周边生态条件相似地区的弱筋小麦生产。

弱筋小麦是指籽粒蛋白质含量低、面筋强度弱、延伸性好，适合制作饼干、糕点等食品的小麦类型。本规程根据苏州市农业气候特点、土壤条件及弱筋小麦生长发育规律，结合多年试验示范结果制定，旨在规范弱筋小麦生产技术，提高产量和品质，促进农业增效和农民增收。

1范围

本规程规定了弱筋小麦优质高产生产的产地环境条件、品种选择、播种技术、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等技术要求。本规程适用于江苏省苏州市及周边生态条件相似地区的弱筋小麦生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB/T8321农药合理使用准则

GB5084农田灌溉水质标准

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本规程。

3.1弱筋小麦

籽粒蛋白质含量≤12.5%，湿面筋含量≤24.0%，沉降值≤20.0mL，稳定时间≤1.5min的小麦品种。

3.2基本苗

单位面积内出苗成活的幼苗数量，以万株/公顷表示。

3.3有效分蘖

能够抽穗结实的分蘖。

3.4叶面积指数

单位土地面积上植物叶片总面积与土地面积的比值。

4产地环境条件

4.1气候条件

年平均气温15℃16℃，小麦生育期≥0℃积温2000℃2200℃，年降水量1000mm1200mm，日照时数2000h2200h。

4.2土壤条件

土壤质地以轻壤土至中壤土为宜，有机质含量≥1.5%，全氮含量≥0.1%，有效磷含量≥15mg/kg，速效钾含量≥100mg/kg，pH值6.07.5。土壤环境质量应符合NY/T391的规定。

4.3灌溉条件

灌溉水质应符合GB5084的规定，灌溉保证率≥80%。

5品种选择

5.1选用原则

选择通过国家或江苏省品种审定委员会审定的弱筋小麦品种，要求具备抗倒伏、抗病性强、适应性广、稳产性好等特点。

5.2推荐品种

扬麦15、扬麦18、宁麦13、苏麦3号等弱筋小麦品种。种子质量应符合GB4404.1的规定，纯度≥99.0%，净度≥98.0%，发芽率≥85%，水分≤13.0%。

6播种技术

6.1播前准备

6.1.1整地

前茬作物收获后及时深耕灭茬，耕深20cm25cm。耕后耙地23次，达到地面平整、土壤细碎、上虚下实。

6.1.2基肥施用

结合整地施足基肥，每公顷施用腐熟有机肥30000kg37500kg，纯氮120kg150kg，五氧化二磷90kg120kg，氧化钾90kg120kg。肥料使用应符合NY/T394和NY/T496的规定。

6.2播种

6.2.1播种期

适宜播种期为10月25日至11月10日，最佳播种期为10月28日至11月5日。

6.2.2播种量

每公顷播种量150kg180kg，基本苗控制在225万株270万株。

6.2.3播种方式

采用条播方式，行距20cm25cm，播种深度3cm5cm，播后镇压。

7田间管理

7.1苗期管理

7.1.1查苗补苗

出苗后及时查苗，对缺苗断垄处及时补种或移栽，确保全苗。

7.1.2化学除草

在小麦34叶期，每公顷用10%苯磺隆可湿性粉剂15g22.5g，兑水450kg600kg喷雾防除阔叶杂草；用6.9%精噁唑禾草灵水乳剂750ml900ml，兑水450kg600kg喷雾防除禾本科杂草。农药使用应符合GB/T8321和NY/T393的规定。

7.2拔节期管理

7.2.1追肥

拔节初期每公顷追施纯氮60kg75kg，促进分蘖成穗和穗分化。

7.2.2灌溉

拔节期遇旱应及时灌溉，每公顷灌水量600m3750m3。

7.3孕穗抽穗期管理

7.3.1叶面喷肥

孕穗期每公顷用磷酸二氢钾3kg4.5kg，兑水450kg600kg叶面喷施，提高籽粒品质。

7.3.2水分管理

抽穗期保持土壤湿润，遇旱及时灌溉，每公顷灌水量600m3750m3。

7.4灌浆成熟期管理

7.4.1病虫害防治

重点防治赤霉病、白粉病、蚜虫等病虫害。防治赤霉病在小麦扬花初期每公顷用25%氰烯菌酯悬浮剂750ml900ml，兑水450kg600kg喷雾；防治白粉病在发病初期每公顷用1