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2025年事业单位工勤技能-河北-河北客房服务员二级(技师)历年参考题典型考点含答案解析
一、选择题
从给出的选项中选择正确答案(共50题)
1、在客房服务中,以下哪项操作最符合“先敲门后进入”的规范流程?
A.轻敲一次门后直接推门进入;
B.连续敲三次门,每次间隔3秒,报明身份后再进入;
C.敲门两下,若无回应立即进入;
D.先喊“服务员”,再敲门进入
【参考答案】B
【解析】按照客房服务标准,敲门应连续三次,每次间隔3秒,同时在门外清晰报出“服务员”或“客房服务”,确认无回应后再开门进入,以保障客人隐私与安全。选项B符合规范流程。
2、清洁高星级酒店客房时,更换床品的正确顺序是?
A.枕套→被套→床单;
B.床单→被套→枕套;
C.被套→床单→枕套;
D.枕套→床单→被套
【参考答案】B
【解析】更换床品应遵循“从下到上”原则:先撤下床单,再换被套,最后更换枕套,避免清洁后的床单被污染。此顺序符合卫生规范和操作逻辑,故选B。
3、客房服务员发现客人遗留物品,应如何处理?
A.暂放抽屉,等客人索要;
B.立即上交前台登记;
C.拍照后发朋友圈寻找失主;
D.自行保管一周
【参考答案】B
【解析】根据酒店管理制度,发现客人遗留物品必须立即上交前台或失物招领处登记,严禁私藏或擅自处理。这是保障客人权益和酒店信誉的基本要求,故选B。
4、以下哪项不属于客房日常清洁“三区”划分内容?
A.睡眠区;
B.盥洗区;
C.办公区;
D.餐饮区
【参考答案】D
【解析】客房“三区”通常指睡眠区、盥洗区和办公(或起居)区。餐饮区不属于固定功能分区,其使用具有临时性,故D项不属于标准分区内容。
5、使用吸尘器清洁地毯时,应采用何种移动方式?
A.快速来回拉动;
B.沿直线缓慢推进,重叠前次路径;
C.随意走动覆盖即可;
D.集中吸角落
【参考答案】B
【解析】正确操作是沿直线缓慢推进,每次路径与前次部分重叠,确保无遗漏。快速或随意操作易造成清洁死角,影响卫生质量,故选B。
6、客房消毒毛巾时,最常用的化学消毒剂是?
A.84消毒液;
B.酒精;
C.过氧乙酸;
D.洗洁精
【参考答案】A
【解析】84消毒液含次氯酸钠,对细菌、病毒有较强杀灭作用,适用于毛巾、洁具等物品消毒,按比例稀释后使用。酒精主要用于小面积擦拭,不适用于织物大批量消毒。
7、下列哪项属于客房服务员的“五声服务”内容?
A.关门声;
B.吸尘声;
C.迎宾声;
D.电话铃声
【参考答案】C
【选项】A.关门声;B.吸尘声;C.迎宾声;D.电话铃声
【解析】“五声服务”指客人到来有迎宾声、受到帮助有致谢声、打扰客人有致歉声、服务不周有回应声、离店有送别声。强调主动服务意识,C项符合。
8、擦拭客房电器设备时,首要步骤是?
A.用湿布快速擦净;
B.插上电源测试是否工作;
C.关闭电源并拔掉插头;
D.喷涂清洁剂后擦拭
【参考答案】C
【解析】安全操作规范要求清洁电器前必须断电,防止触电或设备短路。待断电后方可使用微湿布擦拭,严禁带电作业,故选C。
9、VIP客人入住前,客房应提前多少时间完成布置?
A.1小时;
B.2小时;
C.30分钟;
D.4小时
【参考答案】B
【解析】根据高星级酒店标准,VIP客房应在客人抵达前2小时完成布置,包括清洁、物品摆放、温度调节等,确保接待质量,体现尊贵服务。
10、下列哪种布草折叠方式适用于标准枕套?
A.三折法;
B.对折后卷筒;
C.平铺叠放;
D.立体折叠
【参考答案】A
【解析】标准布草管理中,枕套通常采用三折法折叠,整齐美观,便于清点与发放。此法节省空间且不易散开,符合规范要求。
11、客房空气异味处理最有效的方法是?
A.喷洒香水掩盖;
B.关闭门窗保温;
C.开窗通风并使用空气净化器;
D.点燃香薰蜡烛
【参考答案】C
【解析】消除异味的根本方法是通风换气,辅以空气净化设备。香水或香薰仅掩盖气味,可能引发过敏,不符合卫生标准,故C为科学做法。
12、更换卫生间坐便器坐垫时,应重点清洁哪个部位?
A.水箱外部;
B.坐圈与底座连接处;
C.冲水按钮;
D.排水口
【参考答案】B
【解析】坐圈与底座连接处易藏污纳垢,是细菌滋生重点区域,更换时必须彻底消毒。该部位清洁不到位会影响卫生质量,故选B。
13、客房服务员接到报修电话,首先应?
A.自行尝试修理;
B.记录故障并上报工程部;
C.告知客人无法处理;
D.忽略小问题
【参考答案】B
【解析】服务员非专业维修人员,应准确记录故障时间、位置、现象,并及时上报相关部门处理,确保问题高效解决,保障客人体验。
14、下列哪项不属于客房“四轻”操作要求?
A.走路轻;
B.说话轻;
C.操作轻;
D.呼吸轻
【参考答案】D
【解析】“四轻”指走路轻、说话轻、操作轻、关门轻,旨在减少噪音
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