“十五五”规划重点-食用苋菜红项目建议书(立项报告).docx

研究报告

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“十五五”规划重点-食用苋菜红项目建议书(立项报告)

一、项目背景

1.1国家政策背景

(1)近年来，我国政府高度重视食品添加剂行业的发展，将其作为保障食品安全、促进食品产业升级的重要举措。根据国家统计局数据显示，2019年我国食品添加剂行业市场规模达到1300亿元，同比增长8.5%。在此背景下，食用苋菜红作为食品添加剂之一，其市场需求持续增长。根据《中国食品添加剂行业发展报告》显示，2018年我国食用苋菜红产量达到1.5万吨，同比增长10%。政府出台了一系列政策，如《食品安全法》、《食品添加剂新品种管理办法》等，旨在规范食品添加剂的生产、使用和监管，保障消费者健康。

(2)在“十五五”规划期间，国家将继续加大对食品添加剂行业的政策支持力度。例如，2019年，国家发改委、工信部等部门联合发布《关于促进食品添加剂行业健康发展的指导意见》，明确提出要加快食品添加剂产业技术创新，提高产品质量和安全性。此外，国家还鼓励企业加大研发投入，推动食品添加剂产业结构优化升级。以食用苋菜红为例，国家在政策上鼓励企业研发新型食用苋菜红产品，降低生产成本，提高产品附加值。据统计，2019年我国食用苋菜红企业研发投入占行业总投入的15%，较2018年增长5个百分点。

(3)同时，国家还加强了对食品添加剂行业的监管力度。例如，2018年，国家食品药品监督管理