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2025年大学《经济林-经济林产品采收与加工》考试备考题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.经济林产品采收的主要目的是为了（）

A.促进树木生长

B.提高土壤肥力

C.增加林产品产量

D.保护生态环境

答案：C

解析：经济林产品采收的主要目的是为了获取林产品，满足市场需求，从而增加林产品产量和经济收益。促进树木生长和提高土壤肥力是采收的前提条件，保护生态环境是林产品采收应遵循的原则，但不是主要目的。

2.采收经济林产品的最佳时间是（）

A.任何时间都可以采收

B.根据林产品成熟度确定

C.在雨天采收

D.在夜间采收

答案：B

解析：采收经济林产品的最佳时间应根据林产品的成熟度来确定，确保采收的林产品质量最佳。任何时间采收、在雨天或夜间采收都不利于林产品品质的保证。

3.采收经济林产品时，应使用（）

A.锋利的刀具

B.钝头的工具

C.任何工具都可以

D.手工采摘

答案：A

解析：采收经济林产品时，应使用锋利的刀具，以保证采摘要领，减少对林产品的损伤。钝头的工具、任何工具都可以或只用手工采摘都可能导致林产品损伤或采收效率低下。

4.经济林产品采收后，应立即（）

A.放置在阳光下晾晒

B.放置在阴凉处保存

C.进行初步加工

D.储存在地窖中

答案：B

解析：经济林产品采收后，应立即放置在阴凉处保存，以减少因温度过高导致的品质下降。放置在阳光下晾晒、进行初步加工或储存在地窖中都不利于保持林产品的品质。

5.加工经济林产品时，应首先进行（）

A.清洗

B.烘干

C.粉碎

D.焯水

答案：A

解析：加工经济林产品时，应首先进行清洗，以去除林产品表面的杂质和污染物。烘干、粉碎或焯水都是在清洗之后进行的步骤。

6.经济林产品加工过程中，温度控制的主要目的是（）

A.杀菌

B.提高效率

C.降低成本

D.保护品质

答案：D

解析：经济林产品加工过程中，温度控制的主要目的是保护林产品的品质，避免因温度过高导致的品质下降。杀菌、提高效率或降低成本虽然也是加工过程中的考虑因素，但不是温度控制的主要目的。

7.经济林产品加工后的产品，应（）

A.立即出售

B.进行包装

C.存放在仓库中

D.进行市场推广

答案：B

解析：经济林产品加工后的产品，应进行包装，以保护产品品质，方便储存和运输。立即出售、存放在仓库中或进行市场推广都是在包装之后进行的步骤。

8.包装经济林产品时，应选择（）

A.透气的包装材料

B.不透气的包装材料

C.任何包装材料都可以

D.根据产品特性选择

答案：D

解析：包装经济林产品时，应根据产品特性选择合适的包装材料，以确保产品品质。透气的包装材料、不透气的包装材料或任何包装材料都可以都有其局限性，只有根据产品特性选择才能达到最佳效果。

9.储存经济林产品时，应注意（）

A.保持干燥

B.避免阳光直射

C.保持通风

D.以上都是

答案：D

解析：储存经济林产品时，应注意保持干燥、避免阳光直射和保持通风，以减少因环境因素导致的品质下降。以上都是储存经济林产品时应注意的事项。

10.经济林产品采收与加工过程中，应遵循的主要原则是（）

A.提高产量

B.降低成本

C.保护品质

D.增加收益

答案：C

解析：经济林产品采收与加工过程中，应遵循的主要原则是保护品质，确保林产品在采收和加工过程中不受到损害。提高产量、降低成本或增加收益虽然也是采收和加工过程中的考虑因素，但不是主要原则。

11.经济林产品采收前，对树木进行评估的主要目的是为了（）

A.确定树木的年龄

B.判断林产品的成熟度

C.检查树木的病虫害情况

D.测量树木的高度

答案：B

解析：经济林产品采收前，对树木进行评估的主要目的是为了判断林产品的成熟度，确保在最佳时机采收，以获得最高品质的林产品。确定树木的年龄、检查树木的病虫害情况或测量树木的高度虽然也是对树木评估的内容，但不是采收前评估的主要目的。

12.采收过程中，造成经济林产品损伤的主要原因包括（）

A.采收工具不当

B.采收方法粗暴

C.采收时间过长

D.以上都是

答案：D

解析：采收过程中，造成经济林产品损伤的主要原因包括采收工具不当、采收方法粗暴和采收时间过长。这些因素都可能导致林产品在采收过程中受到机械损伤或品质下降。因此，选择合适的工具、采用正确的采收方法和控制采收时间对于减少损伤至关重要。

13.对采收后的经济林产品进行分类的主要依据是（）

A.产品的重量

B.产品的尺寸

C.产品的品质

D.产品的颜色

答案：C

解析：对采收后的经济林产品进行分类的主要依据是产品的品质，以确保加工和销售过程