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11月生物技术模拟试题含参考答案

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.题目：人和动物血清应该如何灭菌（）

选项(A)间歇灭菌

选项(B)紫外线照射

选项(C)环氧乙烷灭菌

选项(D)过滤除菌

答案：【D】

答案说明：过滤除菌是利用细菌不能通过致密具孔滤材的原理以除去气体或液体中微生物的方法，适用于对热不稳定的物质，如血清等，可有效去除其中的细菌等微生物，同时保持血清的活性和成分不被破坏。紫外线照射主要用于表面消毒，对血清内部的细菌无法有效杀灭。间歇灭菌不能完全保证血清的质量不受影响。环氧乙烷灭菌可能会对血清中的成分产生不良影响。所以人和动物血清应该过滤除菌来灭菌。

2.题目：稀释混合平板法常用的接种量是（）mL

选项(A)1

选项(B)0.1

选项(C)0.5

选项(D)2

答案：【A】

3.题目：空气洁净度不同的相邻洁净房间的静压差应大于()

选项(A)5Pa

选项(B)15Pa

选项(C)10Pa

选项(D)20Pa

答案：【C】

4.题目：激素作用的第二信使主要是

选项(A)ATP

选项(B)AMP

选项(C)ADP

选项(D)cAMP

答案：【D】

5.题目：将硫酸铵与蛋白质分离，经济简单的方法是

选项(A)电泳法

选项(B)层析法

选项(C)透析法

选项(D)盐析法

答案：【C】

6.题目：脂肪酸彻底氧化的产物是

选项(A)H2O、CO2及释出的能量

选项(B)脂酰CoA

选项(C)乙酰CoA及FADH2、NAD++H+

选项(D)乙酰CoA

答案：【A】

答案说明：脂肪酸彻底氧化经过β-氧化等过程，最终生成H?O、CO?及释出的能量。在β-氧化过程中，脂肪酸逐步分解产生乙酰CoA、FADH?、NADH+H?等，这些产物进一步参与后续代谢过程产生H?O、CO?并释放能量。A选项乙酰CoA只是其中一部分中间产物；B选项脂酰CoA是脂肪酸氧化过程中的一种形式；C选项不完整，除了乙酰CoA及FADH?、NAD?+H?外，最终产物还有H?O和大量能量以及CO?。

7.题目：具有吸收营养功能的是（）

选项(A)气生菌丝

选项(B)分生孢子梗

选项(C)基内菌丝

选项(D)孢子丝

答案：【C】

答案说明：基内菌丝又称营养菌丝，主要功能是吸收营养物质，它生长在培养基内，像植物的根一样从环境中摄取水分和营养。孢子丝主要与孢子的形成有关；气生菌丝伸展到空气中，主要起到支撑和传播孢子等作用；分生孢子梗是产生分生孢子的结构，它们都不具备吸收营养的主要功能。

8.题目：导致脂肪肝的主要原因是

选项(A)食入脂肪过多

选项(B)肝内脂肪运动障碍

选项(C)肝内脂肪合成过多

选项(D)肝内脂肪分解障碍

答案：【B】

答案说明：导致脂肪肝的主要原因是肝内脂肪代谢异常，其中脂肪在肝内的转运障碍是一个重要因素，即肝内脂肪运动障碍，使得脂肪在肝脏内蓄积形成脂肪肝。食入脂肪过多不一定必然导致脂肪肝，肝内脂肪合成过多和分解障碍不是最主要原因。

9.题目：微生物的常用器具中，（）是专为培养微生物设计的。

选项(A)培养皿

选项(B)试管

选项(C)烧杯

选项(D)移液管

答案：【A】

答案说明：培养皿是实验室中用于培养微生物的常用器具，它有特定的规格和材质，能为微生物生长提供合适的环境。试管主要用于少量液体的存放、反应等；烧杯常用于液体的加热、溶解等操作；移液管主要用于准确移取一定体积的液体，它们都不是专门为培养微生物设计的。

10.题目：在体内能分解β-氨基异丁酸的核苷酸是

选项(A)dTMP

选项(B)dGMP

选项(C)dCMP

选项(D)dAMP

答案：【A】

11.题目：细菌与酵母菌的菌落特征相仿,但是酵母菌的()。

选项(A)较不透明,多呈乳白色或矿烛色

选项(B)呈透明状,多呈乳白色或矿烛色

选项(C)呈透明状,多数呈红色或者黑色

选项(D)较不透明,多数呈红色或者黑色

答案：【A】

答案说明：酵母菌菌落较细菌菌落大而厚，较不透明，多呈乳白色或矿烛色，表面光滑、湿润、黏稠，易被挑起，而细菌菌落一般较小，较透明。

12.题目：调节氧化磷酸化作用的重要激素是

选项(A)胰岛素

选项(B)甲状腺素

选项(C)肾上腺素

选项(D)生长素

答案：【B】

答案说明：甲状腺素可诱导细胞膜上Na?，K?-ATP酶的生成，使ATP加速分解为ADP和Pi，ADP增多可促进氧化磷酸化；同时，甲状腺素能使解偶联蛋白基因表达增加，引起氧化磷酸化解偶联，使氧化产生的能量以热能形式散发，所以甲状腺素是调节氧化磷酸化作用的重要激素。生长素主要促进生长发育等；胰岛素主要调节血糖代谢等；肾上腺素主要参与应激反应等，它们对氧化磷酸化的调节作用不如甲状腺素重要。

13.题目：组成蛋白质的氨基酸的结构特点是

选项(A)均有极性侧链

选