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分析：中毒类型决定治疗策略的“底层逻辑”现状：治疗水平的“城乡温差”与认知误区背景：被忽视的“餐桌危机”急性食物中毒的治疗应对：不同场景下的“分级处理”措施：从“救命”到“康复”的全流程管理总结：从“治已病”到“治未病”的医者使命指导：给患者和家属的“实用手册”

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背景：被忽视的“餐桌危机”章节副标题02

在日常接诊中，我常遇到这样的场景：深夜急诊室里，一家四口捂着肚子呻吟，母亲带着哭腔说“中午吃了剩的凉拌菜，下午孩子先吐，现在我们都开始上吐下泻”；或是外卖骑手捧着刚送达的餐盒冲进诊室，“这碗螺狮粉

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