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研究报告
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“十五五”重点项目-山楂提取物项目节能评估报告(节能专)
一、项目概况
1.1.项目背景及必要性
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,对食品健康和营养的需求日益增长。山楂作为一种传统的中药材和食品原料,含有丰富的有机酸、维生素C、黄酮类化合物等多种营养成分,具有降低血脂、抗炎、抗氧化等保健功能。近年来,山楂提取物在食品、医药、化妆品等领域的应用越来越广泛,市场需求逐年上升。
据统计,我国山楂种植面积已超过2000万亩,产量超过300万吨,成为全球最大的山楂生产国。然而,目前我国山楂加工业仍处于初级阶段,产品附加值低,大部分山楂原料仅以初
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